Tendance : Les marchés français et nord européens sont restés très fermes, les productions —modérées— étant confrontées à une demande soutenue, propice à la tenue de très bons niveaux de prix.
Perspective : La hausse des disponibilités risque de provoquer quelques ajustements baissiers des cours. Mais la consommation devrait rester bien présente et permettre ainsi d’atténuer ce recul.
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