Centre-Ouest Situation inconfortable pour les maraîchers ?

Selon les Chambres d'agriculture et Centres de gestion de l'Ouest et du Centre*, les quarante-neuf exploitations maraîchères observées affichent une rentabilité économique proche de 2014 avec un excédent brut d'exploitation sur capital de 27 % seulement, loin derrière les 40 % de 2005. Dans leurs commentaires, les conseillers estiment que les structures de vente régionales ont des difficultés à anticiper l'avenir. « Cette situation n'est pas confortable pour les maraîchers, affirment-ils, puisqu'ils prennent seuls les risques d'évolution de leurs productions alors que le cap est loin d'être clair. »

Chez Pomona, Thierry Jacquet, directeur régional Ouest, réfute cette analyse : « En Pays de la Loire, nous nous sommes engagés par contrat avec un cahier des charges sur les volumes. Cela représente 30 % de notre approvisionnement en production locale. Nous sommes même à la recherche de producteurs en Charente et en Charente-Maritime. Comme pour nos confrères, les affaires opportunistes ne sont plus de mise aujourd'hui. »