La récolte de poires dans l’UE devrait être en augmentation de 5,5% tout en restant sous le potentiel, d’après les prévisions de la World apple and pear association (Wapa) dévoilées au congrès Prognosfruit, le 6 août. On fait le point en quelques chiffres clés et tableaux.
La récolte européenne de poires pourrait se révéler en croissance de 5,5 % par rapport à l’année précédente, pour atteindre 1 946 482 tonnes. Ce sont en tout cas les prévisions de la World apple and pear association (Wapa), dévoilées le 6 août au congrès Prognosfruit à Constance, en Allemagne. « Le volume total est aussi supérieur de 9,9 % à la moyenne des trois dernières années mais il reste en dessous du potentiel du verger », pointe la Wapa dans un communiqué. Ces estimations de récolte correspondent à la production des dix-huit plus gros pays producteurs de poires dans l’UE.
Des situations contrastées selon les pays producteurs de poires
Une récolte de poires prévue en baisse en France et en Belgique
En France, pays qui représente 7 % des volumes cette campagne, la production est attendue à environ 132 000 tonnes, en baisse de 13,2 % sur un an et en très légère hausse de 0,8 % par rapport à la moyenne des trois dernières années. En Belgique, deuxième producteur avec 19 % des volumes, les tonnages devraient être inférieurs de 7,2 % à l’an dernier, mais en hausse de 4,8 % si on compare aux trois dernières années.
Une récolte en hausse aux Pays-Bas et en Italie
Aux Pays-Bas, premier producteur avec 20 % des volumes, la récolte de poires est anticipée en hausse de 9,6 % sur un an et de 13,6 % par rapport aux trois dernières années. La progression est beaucoup plus marquée en Italie, troisième producteur avec 18 % des volumes, puisque la Wapa anticipe une croissance de 17,4 % sur un an et de 18,4 % par rapport aux trois dernières années.
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La récolte de poires conférences et williams BC en augmentation
Dans l’Union européenne, la récolte de poires conférences, première variété qui représente 47 % de la production, devrait augmenter de 2,1 % sur un an, pour atteindre 905 693 tonnes, d’après les prévisions de la Wapa. Cela représente une progression de 7,5 % par rapport aux trois dernières années.
La production de poires williams BC, qui représente 11 % des volumes, devrait quant à elle connaître une hausse de 1,1 % sur un an, pour atteindre 211 606 tonnes. Cela représente un progrès de 5,2 % par rapport aux trois dernières années.
Pour les détails pays par pays et variété par variété, voir les deux tableaux ci-dessous, réalisés par Réussir Fruits et Légumes à partir des données de la Wapa en poire.
Production de poires par pays (1 000 t)
2026
Evolution sur un an
Évolution par rapport à la moyenne des trois dernières années
Total
1946
5.5%
9.9%
Pays-Bas
393
9.6%
13.6%
Belgique
364
-7.2%
4.8%
Italie
347
17.4%
18.4%
Espagne
242
0.7%
-3.2%
Portugal
138
8.9%
13.4%
France
132
-13.2%
0.8%
Pologne
130
18.2%
25.8%
Grèce
93
51.5%
44.6%
Allemagne
43
2.4%
8.9%
Roumanie
34
-2.7%
-11.3%
Hongrie
11
15.8%
-25.8%
Danemark
7
0.0%
0.0%
République tchèque
5
-45.0%
-29.3%
Slovénie
2
242.6%
43.8%
Suède
2
0.0%
0.0%
Croatie
1
0.0%
-41.3%
Slovaquie
1
2.4%
12.6%
Lettonie
0
-25.0%
-32.4%
Production UE par variété de poire (1.000 t)
2026
Evolution sur un an
Evolution par rapport à la moyenne des trois dernières années