COTidienne Prix des céréales - Recul des cours du blé, en raison de la compétitivité des origines russe et ukrainienne

Les prix du blé tendre et de l’orge fourragère en sympathie ont reculé sur le marché physique français entre le 18 et le 19 octobre, dans le sillage du contrat blé sur Euronext. Pendant ce temps, les cotations du maïs sur le rapproché n’ont pas évolué sur les places hexagonales, à l’image du contrat maïs sur le marché à terme parisien (échéance décembre). Quant au blé dur national, la valeur n’a pas bougé. 

Les cours du blé et du maïs sur le CBOT à Chicago ont quant à eux progressé d’un jour sur l’autre, les fonds d’investissement étant présents aux achats et les ventes états-uniennes hebdomadaires s’étant révélées dans la fourchette haute des attentes des opérateurs (633 000 t de blé et 881 000 t de maïs). De plus, ces derniers s’inquiètent de la dégradation de l’état des parcelles de blé en Argentine, qui a conduit la bourse de Buenos Aires a révisé à la baisse la production nationale, à 16,2 Mt (contre 16,5 Mt précédemment). 

Par ailleurs, l’euro s’est renforcé face au dollar, rendant les marchandises européennes moins compétitives sur le marché mondial. Mais ce matin, le mouvement s’inversait. Concernant le pétrole, ses cours ont progressé d’un jour sur l’autre, dans le contexte de tension géopolitique au Proche-Orient. Et ce, malgré la potentielle progression des exportations vénézuéliennes d’or noir. 

Les blés ukrainien et russe demeurent compétitifs sur la scène internationale. Concernant le maïs français, la pression de la récolte est contrebalancée par la progression de cours de la graine jaune outre-Atlantique. 

Côté champs, les semis de céréales d’hiver en France ont bien avancé d’une semaine sur l’autre, passant de 17 % à 38 % en blé tendre et de 28 % à 51 % en orge. La récolte de maïs est passée de 50 % à 74 % des surfaces plantées (contre 91 % en 2022 et 62 % en moyenne quinquennale). 

Fondamentaux :

• Monde, blé, production : 785 Mt estimées en octobre pour la campagne 2023-2024 (contre 783 Mt en septembre et 803 Mt en 2022-2023), avec une stabilité des stocks de report d’un mois sur l’autre à 263 Mt (contre 281 Mt l’an dernier), selon le CIC ;
• Monde, maïs, production : 1 219 Mt estimées en octobre pour la campagne 2023-2024 (contre 1 222 Mt en septembre et 1 162 Mt en 2022-2023), avec une baisse des stocks de report d’un mois sur l’autre à 283 Mt (289 Mt en septembre, contre 272 Mt l’an dernier), selon le CIC.

Marchés physiques français du 19 octobre 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 17 octobre 2023

Cotations commerciales des produits laitiers du 19 octobre 2023

Evolution dollar / euro du 19 octobre 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 19 octobre 2023 Clôture du marché à terme Euronext du 19 octobre 2023

Cotations des marchés internationaux du 19 octobre 2023