COTidienne Prix des céréales - Recul des cours du blé, du maïs et de l'orge, après le rebond tarifaire de la veille

Les prix du blé tendre et de l’orge fourragère, en sympathie, ont reculé sur le marché physique français entre le 10 et le 11 octobre, dans le sillage du contrat Blé sur Euronext et le CBOT. Les cotations du maïs se sont également repliées sur les places hexagonales, à l’image des marchés à terme européen et états-Unien. Cette baisse tarifaire s’explique principalement par les prises de profits après la nette appréciation des cours céréaliers enregistrée lundi, mais également par le durcissement du conflit armé russo-ukrainien.
En revanche, le blé dur a renchéri dans le même temps sur le territoire national.

Possible abolition des quotas à l'exportation russes

La Russie envisage d’abolir son quota d’exportation de céréales qu’elle met habituellement en place sur la seconde moitié de la campagne de commercialisation (mi-février à fin juin), au vu de l’abondante récolte engrangée cette année, rapporte Reuters, citant une information d’Interfax. « La Russie est en bonne voie pour récolter une production céréalière record de 150 Mt, dont 100 Mt de blé, en 2022, selon les prévisions du président Vladimir Poutine. »

Dans le cadre des négociations sur une éventuelle prolongation au-delà du 19 novembre de l’accord sur les corridors humanitaires, le responsable de l’ONU supervisant les exportations en provenance d’Ukraine demande à la Russie et aux autres parties d’alléger les procédures d’inspection des navires sortant des ports ukrainiens. De fait, des dizaines de pétroliers ancrés en mer de Marmara sont dans l’attente d’être inspectés, selon Reuters. Amir Abdulla, coordinateur de l’ONU pour l’Initiative sur les céréales de la mer Noire, a déclaré qu’il avait proposé des contrôles plus rapides et ciblés des navires arrivant des ports ukrainiens. Rappelons que l’Ukraine a exporté plus de 6,8 Mt de céréales et d’autres denrées alimentaires, soit environ un tiers de ses stocks, depuis la mise en place de l’accord.

Révision à la baisse des productions de blé tendre et de maïs en France

En France, Agreste a révisé à la baisse le rendement moyen en blé tendre pour la récolte 2022. La production de blé tendre est maintenant estimée à 33,7 Mt (-4,8 % par rapport à 2021 et -3,6 % par rapport à la moyenne 2017-2021). Idem en maïs, avec une production (y compris semences) prévue à 11,4 Mt (-26,4 % par rapport à la très bonne récolte 2021 et -17,9 % par rapport à la moyenne quinquennale), sous l’effet d’une baisse conjointe des surfaces et du rendement. « À mi-récolte (d’après Céré’Obs, 51 % de la récolte est effectuée au 26 septembre), le rendement du maïs grain (hors semences) est estimé à 81,8 q/ha, le plus faible rendement observé depuis 2005 ! »

La pénurie de carburant sur le sol national pourrait perturber les travaux de récolte du maïs et de semis d’automne, de même que la livraison des engrais.
Aux Etats-Unis, le déficit hydrique pourrait pénaliser les blés d’hiver. Le maïs subit quant à lui le recul des cours de l’or noir, dans un contexte de possible révision à la baisse de la production états-unienne par l’USDA, dans son rapport sur l’offre et la demande agricoles mondiales à paraître ce soir. Selon la même source, au 11 octobre, les conditions de culture « bonnes à excellentes » du maïs se sont améliorées, passant de 52 % à 54 % d’une semaine sur l’autre (contre 60 % en 2021). Côté blé d’hiver, ce sont 55 % de la surface estimée qui sont semés, contre 40 % la semaine précédente et 58 % en moyenne quinquennale.

Sur la scène internationale, on notera l’achat par l’Algérie de 500 000 t de blé en origine optionnelle (probablement russe) à 382 $/t CAF en moyenne et par la Turquie de 495 000 t d’orge fourragère en origine optionnelle à 330,40 $/t C&F en moyenne, à charger entre le 21 octobre et le 25 novembre. Par ailleurs, les exportations hebdomadaires états-uniennes s’avèrent dans les attentes des opérateurs, à 614 371 t en blé et 457 366 t en maïs.
 

Marchés physiques français du 11 octobre 2022 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 11 octobre 2022

Cotations commerciales des produits laitiers du 6 octobre 2022

Evolution dollar / euro du 11 octobre 2022

Clôture du marché à terme de Chicago du 11 octobre 2022

Clôture du marché à terme Euronext du 11 octobre 2022

Cotations des marchés internationaux du 11 octobre 2022