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COTidienne Prix des céréales - Pluies aux Etats Unis et avancée des récoltes d'orge et de blé pèsent sur les cours

- 29 juin 2023 - 6 min

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brasserie fermentation alcoolique Canada

Le weather market bat son plein actuellement sur le marché des céréales. Les prix du blé tendre, de l’orge fourragère et du maïs français se sont affichés en retrait sur leur marché physique respectif entre le 27 et le 28 juin, en sympathie avec les évolutions baissières des contrats blé et mais sur les marchés à terme CBOT à Chicago et Euronext à Paris.

Les pluies attendues dans la Corn Belt aux Etats-Unis ont bien pesé sur les cours du maïs, les parcelles ayant bien besoin de précipitations. Les céréales à paille sont quant à elles orientées à la baisse compte tenu de l’avancée des travaux de récolte en Europe et aux Etats-Unis et au regard d’estimations, en Ukraine et au Canada notamment, publiées hier (cf. Fondamentaux).

Du côté des négociations sur la prolongation de l’accord sur les « corridors grains mer Noire », aucune avancée significative n’est rapportée pour le moment. Le précédent accord permet aux bateaux de circuler jusqu’au 18 juillet.

La devise européenne a reculé hier, s’affichant autour de 1,091 dollar, ce qui apporte un regain de compétitivité aux productions de l’UE sur le marché international. L’euro regagnait un peu de terrain ce matin.

Fondamentaux

Canada, blé/orge, surface : en blé (toutes variétés), 26,92 millions d’acres (Ma) estimés, au-dessus des attentes ; en orge, 7,32 Ma estimés, au-dessus des attentes également. (source : StatCan)
Ukraine, blé, production : 24 millions de tonnes (Mt) en 2023 selon Ukrainian Grain Association, contre 18 Mt précédemment 18 Mt attendues par le ministère de l’Agriculture du pays.

Marché international

Mexique, maïs, achat : 170 000 t d’origine états-unienne.

Export et import européens au 25 juin 2023
(source : Commission européenne)

En t	Cumulé 2022/23	S52 2022/23	Cumulé 2021/22	S52 2021/22
Blé tendre (exportation)	30  856	171 859	27 655 927	409 873
Orge (exportation)	6 39 637	4 333	7 022 827	82 460
Maïs (exportation) Restez au courant en temps réel ! Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article. brasserie Suivi Suivre fermentation alcoolique Suivi Suivre	3 528 844	90 485	6 021 032	186 740
Maïs (importation)	25 519 797	180 895	16 282 901	210 557
Colza (importation)	7 333 347	89 501	5 455 979	192 925

Marchés physiques français du 28 juin 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Dunkerque	220/11 meunier Récolte 2023	juil.-sept.	224,00	N	-5,00
Rendu La Pallice	76/220/11 Récolte 2023	juil.-sept.	225,50	N	-5,50
Rendu Rouen	76/220/11 Récolte 2023	juil.-sept.	224,50	N	-3,50
Rendu Pontivy/Guingamp	fourrager Récolte 2023	juil.-sept.	222,50-223,50	N	-5,00
Fob Moselle	meunier Récolte 2023	juil.-sept.	212,50	N	-17,50
Fob Rouen	FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022	juin	231,30		-3,00
	FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022	juin	inc.
Fob La Pallice	FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022	juin	233,00		-3,00
Départ Marne	BPMF 220 Hagberg Récolte 2023	oct.-déc.	228,50	N
Départ Eure/Eure-et-Loir	BPMF 76 kg/hl Récolte 2023	juil.-sept.	222,50	N	-3,50
Départ Sud-Est	meunier Récolte 2023	juil.-sept.	235,00	N	-5,00

Blé dur	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Port-la-Nouvelle	normes semoulières Récolte 2023	juil.-sept.	365,00	N	-5,00
Départ Eure/Eure-et-Loir	normes semoulières Récolte 2023	juil.-sept.	350,00	N	-5,00
Départ Sud-Est	normes semoulières Récolte 2023	juil.-sept.	350,00	N	-5,00

Maïs	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Bordeaux	Récolte 2022	juin-sept.	222,00	N	-4,00
Rendu La Pallice	Récolte 2022	juin-sept.	223,00	N	-3,00
Rendu Pontivy/Guingamp	Récolte 2022	juil.-sept.	252,00-253,00	N	-2,50
Fob Bordeaux	Récolte 2022	juin-sept.	226,00	N	-4,00
Fob Rhin	Récolte 2022	juil.-sept.	230,00	N	-9,00
Départ Sud-Est	Récolte 2022	juil.-sept.	240,00	N	0,00

Orge fourragère	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Rouen	62-63 kg/hl Récolte 2023	juil.-sept.	202,50	N	-6,50
Rendu Pontivy/Guingamp	63 kg/hl mini Récolte 2023	juil.-sept.	203,50-204,50	N	2,00
Fob Moselle	sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023	juil.-sept.	187,50	N	-10,50
Départ Eure/Eure-et-Loir	63 kg/hl mini Récolte 2023	juil.-sept.	187,50-188,50	N	-10,00
Départ Sud-Est	62/63 kg/hl Récolte 2023	juil.-sept.	218,00	N	-2,00

Orge de brasserie - Hiver 6 rangs	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023	oct.-déc.	224,00	T	-16,00

Orge de brasserie - Printemps	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023	oct.-déc.	280,00	A	-15,00

Cotations des issues de meunerie du 27 juin 2023

Son fin blé tendre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	170,00-172,00	T
	pellets	dispo.	184,00-186,00	T

Remoulage demi-blanc	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	199,00-201,00	T

Farine basse	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	219,00-221,00	T

Cotations commerciales des produits laitiers du 22 juin 2023

Poudre de lait	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac	dispo.	2180,00	T

Poudre de lactosérum	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac	dispo.	610,00	T

Babeurre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	sans norme	dispo.	inc.
	normes hollandaises	dispo.	inc.

Evolution dollar / euro du 28 juin 2023

Devise	Valeur à la clôture
1 dollar US	0,9142 euro
1 euro	1,0938 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 28 juin 2023

Matières premières	Clôture	Chicago
Blé	655,75	cents/bois.
Maïs	590,00	cents/bois.
Ethanol	2,161	$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 28 juin 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance	Clôture
Sept. 2023	231,25
Déc. 2023	239,25
Mars 2024	244,00
Volume	68431

Maïs (Euronext)
Echéance	Clôture
Août 2023	234,00
Nov. 2023	231,50
Mars 2024	235,25
Volume	2288

Blé Union Européenne (CME)
Echéance	Clôture
Sept. 2018	159,25
Déc. 2018	163,25
Mars 2019	164,75
Volume	0

Cotations des marchés internationaux du 28 juin 2023

Energie	Echéance	Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex)	Août 2023	69,56 $

Indices des frets maritimes	du 28 juin	Variation
Baltic Dry Index (BDI)	1138	-45,00
Baltic Panamax Index (BPI)	1058	-31,00
Baltic Capesize Index (BCI)	1822	-115,00
Baltic Supramax Index (BSI)	752	6,00
Baltic Handysize Index (BHSI)	452	-2,00