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La Dépêche

COTidienne Prix des céréales - Nouveau recul, la concurrence mer Noire toujours aussi intense

Kévin Cler
- - 4 min
brasserie Roumanie orge

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 15 et le 16 février, expliquée par La Dépêche Le petit meunier. 

Les cours du blé tendre, du maïs et par ricochet de l'orge fourragère ont encore cédé du terrain entre les séances du 15 et du 16 février sur Euronext (en blé tendre et en maïs) et sur le marché physique français, compte tenu d'une concurrence en provenance de la mer Noire toujours plus féroce. 

C'est particulièrement le cas pour le blé tendre. Des analystes privés en Russie ont relevé leurs prévisions d'exportation, et le marché continue de digérer le dernier achat Égyptien, qui a été accaparé par l'Ukraine et la Roumanie.

Les prix du maïs n'avaient guère d'autres choix que de reculer avec le repli du blé. Le constat est identique en orge fourragère. Le marché enregistre encore les prévisions du forum de l'USDA, qui s'attend à un nouvel alourdissement des stocks aux États-Unis.

Le marché de Chicago sera clos aujourd'hui, en raison du Presidents Day. 

 

Marchés physiques français du 16 février 2024 (base juillet pour les céréales)

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Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2023févr.-mars191,00N-1,50
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2023févr.-mars191,00N-1,50
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2023févr.-mars191,00N-1,50
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023févr.-mars184,00N-1,00
Fob Mosellemeunier Récolte 2023févr.-mars174,00N-3,00
Fob RouenFC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023févr.204,55 -1,76
 FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023févr.inc.  
Fob La PalliceFA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023févr.206,01 -1,50
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2023févr.-mai179,00N-1,50
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2023févr.-mars183,00N-1,50
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2023févr.-juin200,00N0,00
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2023févr.-juin345,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2023févr.-mai340,00N0,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2023févr.-juin340,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2023févr.-mars163,50N-2,00
Rendu La PalliceRécolte 2023févr.-mars164,50N-2,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2023févr.-mars167,00N-2,00
Fob BordeauxRécolte 2023févr.-mars167,50N-2,00
Fob RhinRécolte 2023févr.-juin178,00N0,00
 Récolte 2023juil.-sept.180,00N0,00
Départ Sud-EstRécolte 2023févr.-mars175,00N0,00
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2023févr.-mars168,00N-1,50
Rendu Pontivy/Guingamp63 kg/hl mini Récolte 2023févr.-mars169,00N-2,00
Fob Mosellesans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023févr.-mars153,00N-4,00
Départ Eure/Eure-et-Loir63 kg/hl mini Récolte 2023févr.-mars159,00N-2,00
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2023févr.-mars175,00N0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023févr.-juin187,00N-1,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023févr.-juin265,00N-1,00
PoisSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Marnefourrager Récolte 2023févr.-mars275,00N0,00
Départ Somme/Oisefourrager Récolte 2023févr.-mars275,00N0,00

Cotations des issues de meunerie du 13 février 2024

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.128,00-130,00T 
 pelletsdispo.134,00-136,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.139,00-141,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.184,00-186,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 15 février 2024

BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 16 février 2024

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9287 euro
1 euro1,0768 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 16 février 2024 Clôture du marché à terme Euronext du 16 février 2024

 
Matières premièresClôtureChicago
Blé567,00cents/bois.
Maïs417,75cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon
Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2024203,25
Mai 2024198,25
Sept. 2024205,00
Volume106280
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2024172,75
Juin 2024171,75
Août 2024177,25
Volume4997
Blé Union Européenne (CME)
EchéanceClôture
Sept. 2018159,25
Déc. 2018163,25
Mars 2019164,75
Volume0

Cotations des marchés internationaux du 16 février 2024

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Avr. 202478,46 $
Indices des frets maritimesdu 16 févrierVariation
Baltic Dry Index (BDI)161029,00
Baltic Panamax Index (BPI)164623,00
Baltic Capesize Index (BCI)244854,00
Baltic Supramax Index (BSI)107113,00
Baltic Handysize Index (BHSI)5725,00

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