COTidienne Prix des céréales - Nouveau recul des cours du blé et du maïs sur les marchés mondiaux

Les cours des contrats à terme sur le blé et sur le maïs ont tous reculé ce mercredi 14 février 2024, pour toutes les échéances, sur le CBOT comme sur Euronext. La baisse est plus marquée outre-Atlantique qu’en Europe. Sur Euronext, dans le dernier rapport hebdomadaire de positions des traders d'Euronext, au vendredi 9 février et par rapport à la semaine précédente, les opérateurs financiers ont diminué leur position nette courte sur le blé (d'environ 20 000 lots) pour atteindre environ -130 000 lots et ont légèrement augmenté leur position nette courte sur le maïs (d'environ 3 000 lots) pour atteindre environ -9 500 lots. Le blé états-unien se retrouve proche de la barre des 585 cts$/boisseau sur l’échéance de mars alors que son homologue sur le maïs passe en-dessous des 425 cts$/boisseau. A noter que sur Euronext, l’échéance mai est désormais plus traitée que celle de mars. Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix du blé tendre, de l'orge fourragère, du maïs, du blé dur et des orges de brasserie sont en recul d'un jour sur l'autre. 

Après Agreste, c’était au tour de FranceAgriMer de mettre à jour ses statistiques ce mercredi (voir Fondamentaux) : légère baisse de la production en blé tendre et en maïs par rapport à la prévision précédente alors que la production d’orge fourragère pourrait être légèrement supérieure ; les stocks de fin de campagne sont révisés à la hausse en blé tendre et en maïs mais demeurent inchangés en orge. Dans le même temps, la production de blé russe a été revue à la hausse par un cabinet d’analyses russe (voir Fondamentaux). On retiendra aussi une légère baisse des exportations de céréales ukrainiennes en février (2,4 Mt contre 2,7 Mt en février 2023) mais la concurrence de l'origine Russie demeure. Le marché états-unien du blé était animé par des ventes techniques et de fonds d'investissement, tout comme celui du maïs états-unien.

Côté macroéconomie, les prix du pétrole « ont baissé mercredi après le gonflement des stocks de pétrole brut américain tandis que le cours du gaz européen a poursuivi sa baisse en raison d'un temps doux et de stocks confortables en UE », rapporte l’AFP. La parité euro-dollar s’est établie à 1,073 $ ce mercredi contre 1,071 $ la veille.

Le président de la République a reçu deux des trois principaux syndicats agricoles mercredi, les participants saluant l’écoute du chef de l’Etat mais réaffirmant que des mesures plus importantes doivent être prises rapidement pour répondre à leurs problèmes. De l’autre côté des Pyrénées, les agriculteurs ont poursuivi leurs manifestations.

Fondamentaux 

• France, blé, production : estimée à 35 Mt en février contre 35,1 Mt en janvier et 33,69 Mt il y a un an (source : FranceAgriMer) ;
• France, blé, stocks de fin de campagne : estimés à 3,5 Mt en février contre 3,43 Mt en janvier et 2,55 Mt il y a un an (source : FranceAgriMer) ;
• France, maïs, production : estimée à 11,75 Mt en février contre 11,79 Mt en janvier et 10,1 Mt il y a un an (source : FranceAgriMer) ;
• France, maïs, stocks de fin de campagne : estimés à 2,37 Mt en février contre 2,18 Mt en janvier et 1,65 il y a un an (source : FranceAgriMer) ;
• France, orge, production : estimée à 12,3 Mt en février contre 12,22 Mt en janvier et 11,42 il y a un an (source : FranceAgriMer) ;
• France, orge, stocks de fin de campagne : estimés à 2,11 Mt en février, inchangés par rapport à janvier et 1,02 Mt il y a un an (source : FranceAgriMer) ;
• Russie, blé, production : estimée à 93,6 Mt en 2024-2025, en hausse (source : SovEcon) ;
• Mexique, maïs jaune, importations : prévues entre 14 et 16 Mt (source : ministre de l’Agriculture mexicain).

Commerce international 

• Jordanie, orge fourragère, achat : entre 50 et 60 000 t, d'origine optionnelle et pour chargement durant la première moitié de juin 2024, vendu par Dreyfus à 219 $/t C&F (source : MIT) ;
• Egypte, blé, appel d’offres : volume non précisé pour un appel d’offres lancé ce jeudi, livraison entre le 10 et le 25 avril, prix FOB, paiement à 180 ou 270 jours par lettres de crédits (source : Gasc) ;
• Monde, farine, commerce : 14,7 Mt prévues pour 2023-2024, en hausse de 200 000 t par rapport à la précédente estimation trimestrielle ; la Turquie devrait augmenter de façon substantielle ses exportations, notamment vers l’Afrique sub-saharienne (source : IGC).

Marchés physiques français du 14 février 2024 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 13 février 2024

Cotations commerciales des produits laitiers du 8 février 2024

Evolution dollar / euro du 14 février 2024

Clôture du marché à terme de Chicago du 14 février 2024

Clôture du marché à terme Euronext du 14 février 2024

Cotations des marchés internationaux du 14 février 2024