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COTidienne Prix des céréales - Météo et hausse de l'euro font baisser les cours du blé et du maïs

- 14 avril 2023 - 6 min

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Les bonnes conditions météorologiques, favorables aux cultures dans l’Hexagone, et l’amélioration du temps observée aux Etats-Unis continuent de peser sur les contrats à terme Blé et Maïs sur les marchés à terme états-unien (CBOT) et parisien (Euronext). Sur ce dernier, la hausse de l’euro, dépassant 1,10 dollar, a enfoncé le clou, plombant la compétitivité des productions de l’UE sur le marché international.

Dans ce contexte, les cours du blé tendre, de l’orge fourragère et du maïs ont tous reculé sur le marché physique français. On notera toutefois que des inquiétudes pointent concernant l’impact du déficit hydrique relevé sur une grande partie de l’Hexagone.

Les menaces russes de non-reconduction de l'accord permettant l'exportation de produits agricoles via la mer Noire (échéance le 18 mai) n'ont pas eu d'impact sur les prix.

Fondamentaux :

- FranceAgriMer a publié ses chiffres de bilans céréaliers à l’occasion de son conseil spécialisé mensuel tenu hier (chiffres ci-dessous). Les exportations de blé 2022-2023 ont été abaissées vers les pays tiers à 10,4 Mt (- 50 000 t). En orge, le débouché chinois sera plus difficile à atteindre pendant le second semestre 2023 avec le retour envisagé de l’origine australienne, pour laquelle les droits de douane chinois pourraient être réduits.

- La Conab (Brésil) prévoit une production de maïs nationale record à 124,9 Mt.

- La bourse de Rosario (Argentine) a corrigé à la baisse son estimation de production nationale de maïs à 32 Mt (35 Mt précédemment).

Marché international :

Chine : 191 000 t de maïs d’origine états-unienne.

Taïwan : 52 850 t de blé états-unien.

Bilans du Conseil spécialisé Grandes Cultures de FranceAgriMer du 13 avril 2023 :
(en million de tonnes)

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	2022/23 (avril)	2022/23 (mars)	2021/22 (avril)
BLE TENDRE
Production	33,68	33,67	35,4
Exportations	17,22	17,34	17,19
Utilisations domestiques	14,24	14,28	14,93
Stocks fin de campagne	2,61	2,5	2,78
MAIS
Production	9,95	9,93	14,4
Exportations	3,67	3,73	5,74
Utilisations domestiques	5,9	5,87	6,75
Stocks fin de campagne	2,15	2,07	2,32
ORGE
Production	11,38	11,39	11,46
Exportations	6,23	6,03	6,21
Utilisations domestiques	1,95	2,02	1,79
Stocks fin de campagne	1,32	1,47	1,08
BLE DUR
Production	1,34	1,34	1,59
Exportations	0,95	0,94	1,08
Utilisations domestiques	0,55	0,54	0,56
Stocks fin de campagne	0,07	0,08	0,14

Bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer :
(semaine 14, du 4 au 10 avril 2023)

Conditions de culture	Etat "bon à très bon"	J-7	N-1
Blé tendre d'hiver	94%	93%	92%
Orge d'hiver	92%	92%	87%
Orge de printemps	95%	97%	92%
Blé dur	91%	92%	84%

Marchés physiques français du 13 avril 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Dunkerque	220/11 meunier Récolte 2022	avr.-juin	238,00	N	-3,50
Rendu La Pallice	76/220/11 Récolte 2022	avr.-juin	240,00	N	-3,50
Rendu Rouen	76/220/11 Récolte 2022	avr.-juin	238,00	N	-3,50
Rendu Pontivy/Guingamp	fourrager Récolte 2022	avr.-juin	247,00	N	-3,00
Fob Moselle	meunier Récolte 2022	avr.-juin	221,00	N	-3,50
Fob Rouen	FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022	avr.	250,42		-5,15
	FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022	avr.	inc.
Fob La Pallice	FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022	avr.	252,37		-5,80
Départ Marne	BPMF 220 Hagberg Récolte 2022	avr.-juin	235,00	N	-3,50
Départ Eure/Eure-et-Loir	BPMF 76 kg/hl Récolte 2022	avr.-juin	234,50	N	-3,50
Départ Sud-Est	meunier Récolte 2022	avr.-juin	265,00	N	0,00

Blé dur	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Port-la-Nouvelle	normes semoulières Récolte 2022	avr.-juin	400,00	N	0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir	normes semoulières Récolte 2022	avr.-juin	inc.
Départ Sud-Est	normes semoulières Récolte 2022	avr.-juin	385,00	N	0,00

Maïs	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Bordeaux	Récolte 2022	avr.-juin	239,50	N	-5,00
Rendu La Pallice	Récolte 2022	avr.-juin	244,50	N	-5,00
Rendu Pontivy/Guingamp	Récolte 2022	avr.-juin	242,00	N	-5,00
Fob Bordeaux	Récolte 2022	avr.-juin	243,50	N	-5,00
Fob Rhin	Récolte 2022	avr.-juin	229,00	N	-5,00
	Récolte 2022	juil.-sept.	231,00	N	-5,00
Départ Sud-Est	Récolte 2022	avr.-juin	255,00	N	-5,00

Orge fourragère	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Rouen	62-63 kg/hl Récolte 2022	avr.-juin	inc.
Rendu Pontivy/Guingamp	63 kg/hl mini Récolte 2022	avr.-juin	236,00	N	-3,50
Fob Moselle	sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022	avr.-juin	203,00	N	-5,50
Départ Eure/Eure-et-Loir	63 kg/hl mini Récolte 2022	avr.-juin	213,00	N	-3,50
Départ Sud-Est	62/63 kg/hl Récolte 2022	avr.-juin	245,00	N	0,00

Orge de brasserie - Hiver 6 rangs	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022	avr.-juin	inc.

Orge de brasserie - Printemps	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022	avr.-juin	inc.

Cotations des issues de meunerie du 11 avril 2023

Son fin blé tendre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	206,00-208,00	T
	pellets	dispo.	210,00-212,00	T

Remoulage demi-blanc	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	215,00-217,00	T

Farine basse	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	265,00-267,00	T

Cotations commerciales des produits laitiers du 13 avril 2023

Poudre de lait	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac	dispo.	2285,00	N

Poudre de lactosérum	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac	dispo.	660,00	N

Babeurre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	sans norme	dispo.	inc.
	normes hollandaises	dispo.	inc.

Evolution dollar / euro du 13 avril 2023

Devise	Valeur à la clôture
1 dollar US	0,9079 euro
1 euro	1,1015 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 13 avril 2023

Matières premières	Clôture	Chicago
Blé	667,00	cents/bois.
Maïs	652,25	cents/bois.
Ethanol	2,161	$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 13 avril 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance	Clôture
Mai 2023	247,25
Sept. 2023	246,75
Déc. 2023	249,50
Volume	65787

Maïs (Euronext)
Echéance	Clôture
Juin 2023	239,75
Août 2023	240,75
Nov. 2023	236,25
Volume	1893

Blé Union Européenne (CME)
Echéance	Clôture
Sept. 2018	159,25
Déc. 2018	163,25
Mars 2019	164,75
Volume	0

Cotations des marchés internationaux du 13 avril 2023

Energie	Echéance	Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex)	Mai 2023	82,16 $

Indices des frets maritimes	du 13 avril	Variation
Baltic Dry Index (BDI)	1463	0,00
Baltic Panamax Index (BPI)	1747	-65,00
Baltic Capesize Index (BCI)	1888	66,00
Baltic Supramax Index (BSI)	1105	-13,00
Baltic Handysize Index (BHSI)	628	-3,00