COTidienne Prix des céréales - Légères baisses des cours sur les blés et les maïs sur fond de météo états-unienne et de compétitivité des origines russes

Les cours des principaux contrats à terme ont légèrement reculé ce jeudi 31 août 2023, tant sur Euronext que sur le CBOT, et ce pour toutes les échéances. Outre-Atlantique, les fonds d'investissement étaient vendeurs pour 1 000 lots de blé et 500 lots de maïs. Les prix sur les places hexagonales baissaient également en blé tendre, maïs et orge fourragère. Ils étaient stables en blé dur.

Les marchés céréaliers n'ont pas enregistré de grands changements sur les fondamentaux ce jeudi. La séance a été animée par les activités commerciales à l’international, une météo mitigée mais qui inquiète en maïs (chaleur et sécheresse), une baisse de l’euro face au dollar états-unien ou encore la persistance de la compétitivité des blés origine mer Noire (particulièrement russes) malgré la réussite de certaines origines européennes, dont France récemment. En Europe, et dans l'Hexagone en particulier, les opérateurs prennent conscience du retard pris à l’exportation pour la nouvelle campagne et cela pèse sur les cours. Le rapport Céré’Obs de FranceAgriMer de cette semaine (semaine 34 du 22 au 28 août 2023) indique que les récoltes sont désormais terminées en orge d’hiver, en blé dur mais aussi en blé tendre. Les conditions de culture sont stables en orge de printemps et en maïs grain (cf. tableau ci-dessous).

Sur le plan macroéconomique, l’Opep et ses alliés ont confirmé vouloir à nouveau baisser l’offre mondiale de pétrole afin d'en soutenir les cours.

Sur le plan international, des discussions ont repris autour de l’Initiative grains en mer Noire avec, d’un côté, une rencontre en Russie entre le ministre des Affaires étrangères de la Turquie, qui juge essentielle la reprise de l’accord, et son homologue russe et, d’un autre, l’ONU qui poursuit des échanges sur ce sujet... sans résultat concret pour l’instant.
Un rapport de Caixin Global, groupe spécialisé dans les informations économiques et financières, indique que la Chine manque de terres arables pour produire l’ensemble de l’alimentation à haute teneur en protéines dont elle a besoin.
D’après Agricensus, la Turquie s’intéresse à nouveau aux blés origine Ukraine en raison de coût de fret sur le Danube qui ont baissé la semaine dernière alors que les coûts équivalents russes progressaient. Cet intérêt est toutefois valable pour les blés à faible teneur en protéines seulement.

En ligne de mire désormais, le rapport de l’USDA sur l’état des cultures à paraître le 5 septembre, après un long week-end férié outre-Atlantique pour cause de Labor Day, mais aussi les annonces concernant les conditions de culture en blé de l’hémisphère sud (rapport Abares en Australie le 5 septembre et annonce sur la météo argentine sèche et en attente de pluie). A noter que l'hiver australien 2023 a été le plus chaud jamais enregistré, a annoncé le Bureau de la météorologie local, faisant état du dernier record battu dans le monde alors que le changement climatique s'intensifie.

Côté météo, la sécheresse demeure un sujet d’inquiétude aux Etats-Unis, en particulier pour les cultures de maïs. On attend des pluies en France, bénéfiques au maïs. Au Brésil, le temps sec prévu sur certaines régions de cultures sera favorable à la récolte du maïs safrinha mais les fortes pluies sur le sud du pays pourraient noyer certaines surfaces de blé d’hiver.
 

Commerce international 

• Etats-Unis, ventes à l’exportation : 344 000 t en blé et 1 063 500 t en maïs pour la semaine se terminant le 24 août, dans les attentes des analystes (source : USDA) ;
• Algérie, blé dur, achat : l’OAIC aurait acheté entre 550 000 t et 600 000 t à des prix compris entre 465 $/t et 490 $/t C&F (source : Reuters) ;
• Tunisie, orge fourragère, achat : 50 000 t achetées à GTCS, à 230 $/t C&F ;
• Tunisie, blé dur, achat : l’ODC a acheté 100 000 t.

Bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer (semaine 34, du 22 au 28 août 2023)

Marchés physiques français du 31 août 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 29 août 2023

Cotations commerciales des produits laitiers du 31 août 2023

Evolution dollar / euro du 31 août 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 31 août 2023

Clôture du marché à terme Euronext du 31 août 2023

Cotations des marchés internationaux du 31 août 2023