Cotidienne Prix des Céréales le 9 août : léger recul des cours du blé et du maïs à Chicago, stabilité sur le marché européen

Les cours des principaux contrats sur le blé et le maïs ont légèrement reculé ce lundi 9 août à Chicago. En Europe, la stabilité était de mise sur les principaux contrats cotés sur Euronext pour les mêmes matières premières. Les prix physiques sur les marchés hexagonaux variaient très peu également. Les prix des orges demeurent stables, avec une situation tendue pour les orges de brasserie en raison de la météo. A noter que les cours des blés en zone mer Noire continuent de progresser.

Les gestionnaires de portefeuilles financiers ont augmenté leurs positions nettes longues sur le blé et le maïs sur le CBOT pour la semaine du 28 juillet au 3 août. Les utilisateurs physiques ont eux augmenté leurs positions nettes courtes sur le blé.

La baisse des prix du pétrole sur les marchés mondiaux, en raison des conséquences que le variant Delta de la Covid-19 peut avoir sur la demande mondiale en biens et services en général, et sur la consommation de grains en particulier, a piloté les marchés. Peu de choses nouvelles sur l’évolution météorologique sont apparues en ce début de semaine et les opérateurs ont plutôt travaillé leurs positions dans l’attente de la publication du rapport Wasde sur l’offre et la demande mondiales agricoles de l’USDA à paraître ce jeudi.

Amélioration des conditions de culture aux Etats-Unis

Aux Etats-Unis, un nouveau « crop rating » fait état que 64 % des parcelles de maïs évoluent dans des conditions de culture "bonnes à excellentes", soit 2 % de plus par rapport à la semaine passée. En blé de printemps, elles progressent a minima (+1 % à 11 % versus la semaine précédente), alors que la moisson est effectuée à 38 %. Au Brésil, la seconde récolte de maïs serait avancée à 58 % (70 % l’an passé), selon AgRural. En France, les exploitants jonglent avec les fenêtres météos pour poursuivre leurs travaux et les opérateurs attendent d’en savoir plus sur la qualité de la production.

Les inspections à l’exportation aux Etats-Unis sont ressorties à 605 793 t pour le blé, au-dessus des attentes des analystes, et à 667 220 t pour le maïs, au-dessous des estimations, ce lundi.

D’après RusGrain Union, les exportations en juillet de grains russes sont estimées à 2,66 Mt alors que la première publication tablait sur 2,4 Mt. Si Sovecon juge ce volume faible, en raison de retards dans les moissons, ce dernier devrait s'accroître en août, avec 4-4,5 Mt attendues.
 

Marchés physiques français du 9 août 2021 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 3 août 2021

Cotations commerciales des produits laitiers du 5 août 2021

Evolution dollar / euro du 9 août 2021

Clôture du marché à terme de Chicago du 9 août 2021

Clôture du marché à terme Euronext du 9 août 2021