COTidienne Prix des céréales le 8 juin : détente des cours des céréales à paille dans l'espoir d'une reprise de l'export sur la mer Noire

Blé tendre, orge fourragère ont affiché des cours en retrait sur leur marchés physique respectif ce mercredi 8 juin, dans le sillage des contrats Blé. Les prix du maïs ont évolué de façon contrastée selon les régions françaises, alors que le contrat Maïs sur Euronext progressait. Des évolutions tarifaires qui s’inscrivent dans le contexte de négociations en Turquie pour la mise en place d’un corridor afin d'assurer l’export de grains ukrainiens au départ de la zone mer Noire. Une ambition qui semble bien lointaine aux yeux des opérateurs du marché hexagonal et au regard des exigences de la Russie sur ce dossier. Notons toutefois que les exportations pourraient reprendre au niveau du port de Berdiansk en Ukraine. Une information qui a participé à la baisse des cours.  

Repli de la sole de blé tendre en faveur des surfaces d'orges

Concernant les fondamentaux, pour la campagne commerciale française 2022-2023, les surfaces de blé tendre se replieraient de 4,5 % à 4,76 Mha (4,80 Mha le mois dernier) par rapport à 2021 (5 Mha), selon le ministère de l’Agriculture. En revanche, les surfaces d’orges sont rehaussées de 5,3 % par rapport à 2021, à 1,82 Mha (1,8 Mha le mois passé). En le maïs, les surfaces sont toujours abaissées de 7 % à 1,46 Mha par rapport à 2021. La récolte 2022 pourrait s’établir à 8,25 Mt en orge d’hiver ( 8,22 Mt pour 2021), toujours selon le ministère.  

Par ailleurs, les autorités australiennes estiment la production nationale 2022-2023 de blé à 30,35 Mt, soit la quatrième plus importante récolte du pays (+22 % par rapport à la moyenne décennale, 36,35 Mt pour 2021-2022). Néanmoins, la récolte d’orge est corrigée à la baisse à 10,9 Mt (13,72 Mt en 2021-2022).  

Sur le marché international, on retiendra l’achat jordanien de 60 000 t d’orge fourragère d'origine optionnelle (444,90 $/t C&F), à charger sur la deuxième quinzaine de septembre. 
 

Marchés physiques français du 8 juin 2022 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 7 juin 2022

Cotations commerciales des produits laitiers du 2 juin 2022

Evolution dollar / euro du 8 juin 2022

Clôture du marché à terme de Chicago du 8 juin 2022

Clôture du marché à terme Euronext du 8 juin 2022

Cotations des marchés internationaux du 8 juin 2022