COTidienne Prix des céréales le 8 juillet : la demande internationale fait rebondir les cours du blé et du maïs

Les cours des céréales ont nettement progressé le 8 juillet, sur fond d’un regain de demande se portant sur l’offre états-unienne et européenne en remplacement de celle de l’Ukraine, mise à mal pour 2022/2023. Les prix ont ainsi affiché une progression de près de 20  €/t sur les marchés physiques du blé tendre, de l’orge et du maïs, dans le sillage des contrats Blé et Maïs sur les marchés à terme de Paris (Euronext) et de Chicago (CBOT). Le rebond s’inscrit également dans un contexte d’achats techniques suite à la baisse des prix des séances passées.
L’épidémie de Covid-19 à l’échelle internationale et l’arrivée de nouveaux variants restent un élément de pression sur l’économie mondiale et donc sur les cours des matières premières.  

Une météo favorable aux travaux de récolte

Côté météorologie, un temps très sec est attendu pour les jours à venir en Europe de l’Ouest, notamment en France et en Espagne où les températures pourraient dépasser les normales saisonnières. Des conditions qui restent globalement satisfaisantes pour poursuivre les travaux de moisson. 

Pour rappel, en France, selon le bulletin Céré’Obs de FranceAgriMer, au 4 juillet, les conditions de culture "bonnes à très bonnes" sont affichées à 63 % en blé tendre (-1 % d'une semaine sur l'autre, 74 % en 2021 à la même période), 62 % en orge d’hiver (stables, 74 % en 2021), 56 % en blé dur, (stables, 66 % en 2021), 51% en orge de printemps (-1 %, 82 % en 2021) et 84 % en maïs (+1 %, 89 % en 2021).  Au 4 juillet, la récolte de blé était avancée à hauteur de 14 % (1 % en 2021), celle d'orge d’hiver à 83 % (9 % en 2021), celle de blé dur à 50 % (15 % en 2021) et celle d’orge de printemps à 14 % (1 % en 2021). La moisson des céréales à paille est très en avance par rapport à l’an dernier au regard de ces chiffres.  

Sur la scène internationale, l’Egypte aurait acheté du blé allemand dans le cadre de négociations privées. Par ailleurs, la Corée du Sud a acquis 65 000 t de maïs en provenance d’Amérique du Sud. 
 

Marchés physiques français du 8 juillet 2022 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 5 juillet 2022

Cotations commerciales des produits laitiers du 7 juillet 2022

Evolution dollar / euro du 8 juillet 2022

Clôture du marché à terme de Chicago du 8 juillet 2022

Clôture du marché à terme Euronext du 8 juillet 2022

Cotations des marchés internationaux du 8 juillet 2022