COTidienne Prix des céréales le 5 juillet : le spectre de la récession économique et les récoltes pèsent sur les cours des céréales

Les inquiétudes concernant la croissance mondiale, mise à mal par une recrudescence de cas de Covid-19, ont repris le dessus faisant reculer de nombreux marchés financiers et ont contribué au retrait des cours du blé et du maïs de part et d’autre de l’Atlantique entre le 4 et le 5 juillet. Les marchés physiques français du blé tendre, de l’orge en sympathie et du maïs se sont ainsi repliés ce mardi. Et ce, malgré des achats opportuns, avec la baisse des derniers jours, par l’Egypte mardi matin et plus tard de la Jordanie (voir plus bas). L’avancée des récoltes dans l’hémisphère nord ainsi que la révision du calcul des taxes à l’export en Russie, renforçant la compétitivité de son offre, ont participé à la baisse.  

Une météo favorable aux travaux de récoltes

Les conditions météorologiques dans les jours à venir (d’ici le 13 juillet) sont globalement favorables aux travaux de moisson, avec un temps chaud et sec attendu en Europe de l’Ouest. Des pluies sont attendues à l’Est ainsi que sur certaines zones de l’Ukraine et de la Russie, mais sans entraver le bon déroulement des récoltes a priori. Aux Etats-Unis aussi, les prochains jours devraient être humides, sans impact sur la moisson de blé d’hiver. 

Côtés fondamentaux, le rapport de StatCan publié hier a fait état de surfaces, en hausse par rapport à l’an passé en blé à 25,40 Ma (au-dessus des attentes, contre 23,36 Ma en 2021), mais en baisse en orge à 7,05 Ma (en-dessous des attentes, 8,3 Ma en 2021). 

Sur le marché international, après l’achat du Gasc égyptien de 444 000 t de blé (214 000 t russes, 170 000 t françaises et 60 000 t roumaines, à charger en septembre-octobre), c’est la Jordanie qui a contractualisé 120 000 t de blé en origine optionnelle ( 427,50 $/t C&F) à charger en octobre et en novembre. 
 

Marchés physiques français du 5 juillet 2022 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 28 juin 2022

Cotations commerciales des produits laitiers du 30 juin 2022

Evolution dollar / euro du 5 juillet 2022

Clôture du marché à terme de Chicago du 5 juillet 2022

Clôture du marché à terme Euronext du 5 juillet 2022

Cotations des marchés internationaux du 5 juillet 2022