Cotidienne Prix des Céréales le 4 octobre : Petite hausse des prix du blé tendre, de l'orge fourragère et du maïs, en raison du renchérissement de l'énergie

Les prix du blé tendre, de l’orge fourragère et du maïs ont quelque peu progressé entre le 1^er et le 4 octobre dans le sillage d’Euronext, soutenu par la faiblesse de l’euro face au dollar (qui rend les marchandises européennes plus compétitives sur la scène internationale) et par le renchérissement de l’énergie (l’Opep et ses alliés maintenant l’offre en deçà des besoins). A Chicago, le blé a également renchéri, alors que le maïs s’est déprécié, lesté par la pression de la récolte. Les cours du blé ont bénéficié de l’annonce, le 4 octobre, de l'introduction de nouveaux quotas d'exportation par la Russie à partir du 15 février, selon le journal Kommersant, cité par l’AFP. La mesure est destinée à empêcher des hausses des prix de la farine et du pain en Russie.

Les cours de l’avoine ont atteint, le 4 octobre, un record absolu à la hausse à Chicago, suite aux effets de la sécheresse printanière et estivale aux Etats-Unis et au Canada, selon l’AFP. Mi-septembre, le Canada estimait une production en baisse de 43 % par rapport à l'an dernier, tandis que le ministère états-unien à l'Agriculture la prévoit en repli de 39 %.

La Syrie a produit 900 000 t de céréales cet été, soit moins de la moitié des 2 Mt nécessaires au pays, a déclaré mi-septembre le ministre syrien de l'Agriculture, rapporte l’AFP. Si les importations de blé ont permis de combler le déficit au cours des dernières années, l'écart s'est creusé cette année, compromettant ce mécanisme palliatif.

Sur le marché mondial, la Jordanie a lancé deux nouveaux appels d’offres pour 120 000 t de blé meunier (origine optionnelle), qui se clôture le 6 octobre, et 120 000 t d’orge fourragère (origine optionnelle), qui se clôture le 7 octobre.

Marchés physiques français du 4 octobre 2021 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 28 septembre 2021

Cotations commerciales des produits laitiers du 30 septembre 2021

Evolution dollar / euro du 4 octobre 2021

Clôture du marché à terme de Chicago du 4 octobre 2021 Clôture du marché à terme Euronext du 4 octobre 2021