COTidienne Prix des céréales le 25 mars : hausse des cours du blé, de l'orge et du maïs, entre craintes pour l'offre ukrainienne et déficit hydrique en France

A l’image de leurs homologues du marché à terme de Chicago, les contrats Blé et Maïs sur Euronext ont conclu la semaine sur une nouvelle note positive, vendredi 25 mars. La situation en Ukraine et, notamment, la capacité des agriculteurs à travailler les champs et la capacité des ports à exporter à moyen terme restent les éléments principaux de tension des cours.

Par ailleurs, le déficit hydrique dans l’Hexagone, où des pluies sont attendues en milieu de semaine, est aussi très surveillé par les opérateurs nationaux.  Dans ce contexte, les cours du blé tendre, de l'orge fourragère et du maïs ont tous progressé sur leur marché physique respectif.

Pour rappel, selon le dernier bulletin Céré’Obs de FranceAgriMer, au 14 mars, faisait état de conditions de culture "bonnes à très bonnes" à 92 % pour le blé tendre (stable, 87 % en 2021), à 89 % pour l’orge d’hiver (stable, 85 % en 2021), et à 88 % pour le blé dur (stable, 85 % en 2021). Par ailleurs, les semis d’orge de printemps sont effectués à 90 % (96 % l’an passé à la même époque). 

Notons qu’un rapport de l’USDA sur les stocks et les semis aux Etats-Unis sera publié le 31 mars. 

Sur la scène internationale, la Turquie aurait acheté 175 000 t de maïs. 
 

Marchés physiques français du 25 mars 2022 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 22 mars 2022

Cotations commerciales des produits laitiers du 24 mars 2022

Evolution dollar / euro du 25 mars 2022

Clôture du marché à terme de Chicago du 25 mars 2022

Clôture du marché à terme Euronext du 25 mars 2022

Cotations des marchés internationaux du 25 mars 2022