COTidienne Prix des céréales le 20 septembre : nette hausse des cours du blé et du maïs sur fond de nouvelles tensions en Ukraine

Les cours du blé tendre ont nettement progressé ce mardi sur les marchés à terme de Chicago et de Paris, entraînant dans leur sillage ceux de marché physique français du blé tendre et de l’orge fourragère. L’annonce de l’organisation de référendums dans certaines zones d’Ukraine qui pourraient adhérer à la Russie à leur terme marque une nouvelle étape de tensions dans cette zone et a fait bondir les cours des céréales à paille. Toujours concernant la zone mer Noire, la production de blé ukrainienne ne dépasserait pas 18 à 19 Mt compte tenu de la baisse des surfaces attendue, selon le ministère de l’Agriculture du pays.

Nouvelle baisse de l'euro face au dollar

Par ailleurs, la nouvelle baisse de l’euro, repassant sous le dollar états-unien et rendant les productions européennes plus compétitives sur le marché mondial, a aussi participé à la hausse des prix des céréales hexagonales.

Aux États-Unis selon le dernier bulletin Crop Progress de l’USDA, au 18 septembre, les semis de blé d’hiver étaient réalisés à hauteur de 21 % (21 % l’an dernier et 17 % en moyenne quinquennale). De leur côté, les blés de printemps 2022 étaient récoltés à 94 % (100 % l’an dernier à date).

Sur la scène internationale, la Jordanie est à la recherche de 120 000 t de blé.

Détérioration des conditions de culture du maïs états-unien

Concernant le maïs, ses prix ont également observé une forte progression, mais moindre que celle du blé tendre. Selon l’USDA, les conditions de culture "bonnes à très bonnes" aux États-Unis ont reculé d’un point à 52 % au 18 septembre (59 % l’an passé à date, et 62 % en moyenne quinquennale). La moisson était réalisée à 7 % des parcelles en semaine 37 (8 % en moyenne quinquennale)

La récolte de maïs aux Etats-Unis atteint maintenant 7 % des surfaces prévues en semaine 37 (+2 points sur la semaine, attentes à 10 %), contre 8 % en moyenne quinquennale.

Les travaux de récolte sont globalement en retard dans les principaux Etats producteurs.
 

Marchés physiques français du 20 septembre 2022 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 13 septembre 2022

Cotations commerciales des produits laitiers du 15 septembre 2022

Evolution dollar / euro du 20 septembre 2022

Clôture du marché à terme de Chicago du 20 septembre 2022

Clôture du marché à terme Euronext du 20 septembre 2022

Cotations des marchés internationaux du 20 septembre 2022