COTidienne Prix des céréales le 19 septembre : repli des cours du blé, de l’orge et du maïs, en raison de la concurrence mer Noire

Les prix du blé tendre et de l’orge fourragère, en sympathie, ont reculé sur le marché physique français entre le 16 et le 19 septembre, dans le sillage d’Euronext à Paris et du CBOT à Chicago. Les cotations du maïs ont également baissé sur les places hexagonales, à l’image du marché à terme européen, tandis que le contrat Maïs sur son homologue états-unien progressait quelque peu dans le même temps. Les céréales européennes, et en l’occurrence françaises, sont victimes de la concurrence de plus en plus vive des origines mer Noire, notamment des marchandises ukrainienne et russe. Par ailleurs, les opérateurs craignent une nouvelle récession économique, qui engendrerait une baisse de la demande en céréales et énergie.

Démarrage de la récolte de maïs aux Etats-Unis

Dans les champs, la récolte de maïs états-unien se déroule quasiment au même rythme que l’an dernier (7 % des surfaces plantées au 18 septembre, contre 8 % l’an dernier sur la même période), et les semis de blé d’automne sont effectués à hauteur de 21 % de la sole prévue, selon l’USDA. Quant aux conditions de culture « bonnes à excellentes » en maïs états-unien, elles se sont dégradées d’une semaine sur l’autre, perdant un point à 52 %.

Côté données fondamentales, la production russe de blé en 2022 s’élèverait à 99 Mt (+2 Mt versus la précédente estimation), selon Ikar, avec cependant des interrogations sur les capacités logistique et politiques du pays à pouvoir exporter sa récolte. L’observatoire des cultures de la Commission européenne,  Mars, attend quant à elle un rendement en maïs dans l’UE à 6,39 t/ha, contre 6,63 t/ha estimé en août (-19 % sur la moyenne quinquennale) et en orge de printemps à 4,16 t/ha, contre 4,12 t/ha.

Achat de blé par l'Arabie saoudite

Sur la scène internationale, l’Arabie saoudite a fait l’acquisition de 556 000 t de blé russe, a priori, à livrer entre novembre et février. Le ministère ukrainien de l’Agriculture table sur des exportations de grains à 5,45 Mt en septembre (+1 Mt versus août), un chiffre encore inférieur aux 6 Mt mensuelle enregistrées en 2021. Les ventes hebdomadaires à l’exportation de blé et de maïs se sont respectivement élevées à 790 145 t et 549 354 t, dans les attentes des opérateurs, selon l’USDA.

Les exportations d'éthanol du Brésil vers l'Europe devraient atteindre un niveau record cette année (600 millions de litres en 2022, contre 477 millions de litres lors du précédent record de 2010), les marchés étrangers semblant plus attrayants que les marchés nationaux, selon une analyse de S&P Global Commodity Insights. Les importations marocaines de blé tendre devraient se situer entre 4,5 et 5 Mt l'an prochain en raison de la sécheresse, a déclaré, à Reuters, le responsable de la région Maghreb au sein d’Intercéréales, Yann Lebeau. Et d’ajouter : « la France a exporté à elle seule plus de 1 Mt de blé tendre au Maroc cet été, et devrait avoir vendu jusqu’à 2,5 Mt au pays d’Afrique du Nord d’ici la fin de l'année ».

Par ailleurs, le prix du pain a augmenté de près d'un cinquième dans l’UE en août (+18 % sur un an, contre +3 % entre août 2020 et août 2021), alors que l'invasion de l'Ukraine par la Russie, deux grands exportateurs de céréales et d'engrais, a continué de perturber les marchés mondiaux et que l'inflation globale s'est accélérée, selon des statistiques européennes, rapportées par Reuters. En France, la hausse s’élève à 8 % ; en Hongrie et en Lituanie à respectivement 66 % et 33 % !
 

Marchés physiques français du 19 septembre 2022 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 13 septembre 2022

Cotations commerciales des produits laitiers du 15 septembre 2022

Evolution dollar / euro du 19 septembre 2022

Clôture du marché à terme de Chicago du 19 septembre 2022

Clôture du marché à terme Euronext du 19 septembre 2022

Cotations des marchés internationaux du 19 septembre 2022