COTidienne Prix des céréales - Hausse des cours des céréales, exception faite du maïs états-unien

Les cours des principaux contrats à terme sur le blé et le maïs ont plutôt progressé ce lundi 9 octobre 2023, tant sur le CBOT que sur Euronext et pour toutes les échéances. Seuls ceux du maïs outre-Atlantique ont cédé du terrain. Les prix du blé tendre, de l'orge fourragère en sympathie et du maïs sur les marchés physiques hexagonaux ont suivi la tendance haussière générale.

Côté blé, la baisse des exportations russes, la semaine passée, a favorisé les origines états-uniennes et Europe, avec en toile de fond la volonté des autorités russes de ne pas « brader » les grains sortant du pays en dessous de 270 $/t. Aux Etats-Unis, les opérations de couverture courte et d’achats techniques ont guidé la séance. Par ailleurs, les conditions météorologiques (sécheresse) en Australie et en Argentine inquiètent les opérateurs internationaux.

En maïs, l’avancée dans les normes des semis au Brésil (37 % des surfaces semées au 5 octobre dans le centre-sud du Brésil par exemple) et la progression des récoltes en France ont permis aux cours de bien se tenir. Aux Etats-Unis cependant, les ventes techniques et celles des fonds d'investissement ont fait reculer un peu les prix.

A l’international, le gouvernement égyptien, confronté à une inflation alimentaire galopante (+37,6 % en septembre selon une enquête Reuters auprès d’analystes), a trouvé un accord avec des producteurs privés et des distributeurs pour procéder à une baisse des prix sur certains produits alimentaires de base, comme les pâtes, les fèves ou encore les lentilles, pouvant aller de 15 à 25 %. Une exemption de droits de douane a également été mise en place sur ces produits pour une durée de six mois, selon le premier ministre du pays.

En Ukraine, la reprise des chargements de bateaux au départ des ports en eaux profondes se confirme. D’après plusieurs sources, plusieurs bateaux (5 selon certaines estimations) sont à l’ancre dans les ports de la région d’Odessa, soit chargés en attente de départ ou en attente de chargement. Ceci représenterait environ 800 000 t de marchandises, soit des niveaux comparables à ce qui se faisait au début de l’accord Initiative grains en mer Noire.

Au Kazakhstan, la mauvaise météo au mauvais moment a pesé sur le développement des cultures et a finalement provoqué une baisse des récoltes (blé, orge, maïs) malgré une légère augmentation des surfaces semées (voir Fondamentaux).

Le lundi 9 octobre était un jour férié aux Etats-Unis (Jour de Christophe Colomb) et la publication hebdomadaire sur l’avancée des travaux de récolte sera donc disponible ce mardi 10 octobre. A noter aussi la publication du rapport Wasde sur l’offre et la demande agricoles mondiales à venir ce jeudi 12 octobre. 

Côté macroéconomie, les cours du pétrole ont bien progressé ce lundi, dans la foulée de l'offensive du Hamas contre Israël et la riposte de cette dernière : +4,22 % pour la référence européenne Brent à 88,15 $ le baril et +4,33 % pour la référence états-unienne WTI à 86,38 $ le baril. L’euro restait en repli face au dollar ce lundi.
 

Fondamentaux 

• Kazakhstan, blé, production : 12 317 000 t en 2023 contre 16 410 000 t (source : JRS Mars) ;
• Kazakhstan, orge, production : 2 494 000 t en 2023 contre 3 269 000 t (source : JRS Mars) ;
• Kazakhstan, maïs, production : 1 087 000 t en 2023 contre 1 096 000 t (source : JRS Mars).
   

Marchés physiques français du 9 octobre 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 3 octobre 2023

Cotations commerciales des produits laitiers du 5 octobre 2023

Evolution dollar / euro du 9 octobre 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 9 octobre 2023

Clôture du marché à terme Euronext du 9 octobre 2023

Cotations des marchés internationaux du 9 octobre 2023