COTidienne Prix des céréales du 8 septembre 2022 - Prises de bénéfices et pluies font reculer les prix du blé et du maïs

Les cours des céréales hexagonales ont affiché des prix en retrait sur leur marché physique respectif, dans le sillage des contrats à terme Blé et Maïs sur Euronext et le CBOT. Une baisse en blé tendre essentiellement due à des prises de bénéfices suite à la forte hausse qui a suivi les annonces de Vladimir Poutine remettant en cause les accords de sécurisation des exportations de grains ukrainiens sur la mer Noire, signés le 24 juillet. Notons que la Russie devrait disposer d’une récolte record cette année et qu’il reste encore d’importants volumes en Ukraine, limitant les capacités de stockage de la nouvelle récolte. Les cours des orges fourragères ont également marqué le pas, en sympathie avec le blé tendre.

En maïs, ce sont surtout les pluies bénéfiques aux cultures hexagonales qui expliquent le retrait des cotations. Au 5 septembre, selon le dernier bulletin CéréObs pour la semaine 35, les conditions de culture bonnes à très bonnes du maïs grain ont reculé 45 % à 43 % (89 % en 2021), le stade « Humidité du grain à 50 % » passe de 83% à 92 % (38 % en 2021). Les travaux de récolte étaient réalisés à hauteur de 5%, très en avance par rapport à l’année dernière à la même époque.
De l’autre côté de l’Atlantique, les précipitations ont aussi pu soulager les cultures confrontées au manque d’humidité. Au Brésil, selon la Conab, la production nationale pourrait atteindre 113,27 Mt contre 114,7 Mt précédemment, et 87,01 Mt en 2021.

Marchés physiques français du 8 septembre 2022 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 6 septembre 2022

Cotations commerciales des produits laitiers du 8 septembre 2022

Evolution dollar / euro du 8 septembre 2022

Clôture du marché à terme de Chicago du 8 septembre 2022

Clôture du marché à terme Euronext du 8 septembre 2022

Cotations des marchés internationaux du 8 septembre 2022