Jusqu’à présent, les ananas portant le label Max Havelaar (commerce équitable) étaient exportés exclusivement par avion vers la Suisse et la France. Le transport par bateau ne devait se faire q’uaprès achèvement d’une installation de pré-réfrigération système forced-air pré-cooling. C’est maintenant chose faite. Les premiers ananas Max Havelaar provenant de la plantation Bomarts Farms au Ghana sont déjà arrivés à Port Vendres le 29 septembre dernier, après un voyage sur le M/S Polar Argentina. La plantation Bomarts Farms a obtenu la certification du commerce équitable FLO en 2001. Avec la technique du pré-cooling, les fruits sont pré-réfrigérés et chargés directement dans des conteneurs pré-réfrigérés à la station d’emballage. Par cette technique, les fruits peuvent être récoltés plus tardivement. Le marché européen sera ainsi approvisionné par deux arrivages hebdomadaires, l’un à Port Vendres, l’autre au port d’Anvers. En France, la commercialisation est assurée par Fruidor Kissao à Marseille.
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