Une petite récolte est attendue (134 000 t, - 14 %), en raison des faibles volumes en guyot (-29 %) et en williams (-14 %). Selon les variétés et les régions, un retard de récolte de dix à quinze jours est observé. Les calibres sont satisfaisants. La production européenne serait aussi faible (2,17 Mt, - 9 %). Il n'y a pas de stocks. Pour l'ANPP, « tous les indicateurs sont au vert et le marché devrait être fluide et ferme ».
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Renaud Fourcade, responsable de restauration dans un lycée d'Occitanie, témoigne sur sa collaboration avec les producteurs locaux de fruits et légumes, ainsi que sur les freins structurels à lever, au sein de la commande publique, pour faciliter l'approvisionnement local des cantines.