COTidienne Marché des céréales du 28 octobre 2025 - La perspective d’un accord commercial Chine/États-Unis continue de soutenir les prix du maïs

Les cours du maïs ont gagné 1,75 €/t sur l’échéance novembre d’Euronext entre le 27 et le 28 octobre, 2 €/t sur mars et juin, et 2,75 €/t sur août, dans le sillage du CBOT. Le retard de la récolte ukrainienne et les difficultés de séchage liées aux précipitations, de même que la rétention des producteurs, ont également soutenu les cotations à l’exportation, signale Graintrade. L’activité est d’ailleurs toujours soutenue sur toutes les échéances sur le Rhin. Du côté du blé, les prix ont cédé du terrain sur le marché à terme européen sous l’effet de ventes techniques. Ils ont perdu 1,25 €/t sur décembre, 0,75 €/t sur mars et 0,5 €/t sur mai. En Russie, la ministre de l’Agriculture Oksanna Lut a maintenu sa prévision de récolte à 135 Mt de grains en poids net en 2025. Selon elle, 6,5 % de la surface reste encore à récolter.
Sur le marché physique français, les prix du blé tendre et de l’orge fourragère ont reculé tandis que ceux du maïs ont progressé dans le sillage du marché à terme.

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Aux États-Unis, les cotations du maïs ont progressé sur le CBOT. Le marché est toujours dans l’euphorie de la perspective de reprise des exportations de soja états-unien vers la Chine, ce qui soutient par ricochet les prix du blé et du maïs sur toutes les places de marché. Une étude conduite par Reuters estime la récolte états-unienne de maïs à 72 % au 26 octobre, et les semis de blé d’hiver à 84 %. L’analyste Michael Cordonnier a maintenu sa prévision de rendement et de production de maïs aux États-Unis. Toujours en soutien des prix du maïs, la Corée du Sud a procédé à l’achat de 204 000 t pour livraison en février 2026. Les origines retenues sont cependant inconnues.

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Au Brésil, l’Association nationale des exportateurs de céréales (Anec) a revu en baisse de 380 000 t sa prévision d’exportations de maïs sur le mois d’octobre. La hausse des prix mondiaux reste tout de même freinée par les fondamentaux. Les récoltes argentine et australienne en blé s’annoncent abondantes. Une étude de Reuters prévoit ainsi une production de blé de 35,7 Mt en Australie.

Fondamentaux :

• Russie, grains, récolte : 135 Mt en 2025 en poids net et 93,5 % de la surface a déjà été récoltée (source : ministère de l’Agriculture)
• États-Unis, maïs, récolte : évaluée à 72 % des surfaces au 26 octobre contre 59 % la semaine passée et 81 % en 2024 (source : enquête Reuters)
• États-Unis, blé d’hiver, semis : évalués à 84 % des surfaces prévues au 26 octobre contre 75 % la semaine passée (source : enquête Reuters)
• États-Unis, maïs, production : attendue à 16,19 milliards de boisseaux pour un rendement de 181 boisseaux par acre (source : Soybean & Corn Advisor)
• Australie, blé, production : attendue à 35,7 Mt en 2025 (source : étude Reuters)

Commerce international :

• Corée du Sud, maïs, achat : 204 000 t à 243,98 $/t C&F pour livraison entre le 5 et le 15 février 2026 (source : privée)
• Brésil, maïs, exportations : estimées à 6,19 Mt sur le mois d’octobre contre 6,57 Mt pour la précédente prévision (source : Anec)

Exportations et importations européennes pour la semaine 17 terminée le 26 octobre :