L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 17 et le 20 octobre 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.
Les cours du blé meunier ont peu évolué sur Euronext entre le 17 et le 20 octobre, cédant 0,75 €/t sur l'échéance décembre, 0,25 €/t sur mars et sont restés stables sur mai 2026 et les échéances de la récolte 2026. Les cotations du maïs sont restées stables sur Euronext sur toutes les échéances. Le retour de l'Algérie aux achats, alors que la France est toujours officieusement exclue des appels d'offres, profite plutôt aux prix du blé russe, de même que la hausse du rouble par rapport au dollar. Les exportateurs auront jusqu'à demain mercredi pour soumettre leurs offres. Du côté de l'Ukraine, les exportations de maïs sont toujours poussives. Le trafic a repris à la frontière roumaine et hongroise, mais celui-ci reste perturbé entre l'Ukraine et la Pologne. Sur le marché physique français, les prix du blé et de l'orge fourragère ont légèrement reculé d'un jour sur l'autre, dans le sillage des marchés à terme. Celles du maïs sont restées stables. Sur le Rhin, le marché est lourd en maïs, ce qui pèse quelque peu sur les prix physiques.
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Aux États-Unis, les prix du blé et du maïs ont clôturé en légère hausse sur le CBOT. C'est principalement le soja qui a apporté du soutien au maïs et au blé. En effet, Xi Jinping et Donald Trump devraient se rencontrer fin octobre en Corée du Sud, ce qui rend les marchés plus optimistes quant au conflit commercial en cours entre les deux pays. Les chiffres d'inspections à l'exportation, toujours publiés malgré le shutdown de l'administration états-unienne, montrent toujours une avance des expéditions de maïs et de blé sur la campagne précédente. Par ailleurs, toujours en l'absence de publication du Crop Progress et du rapport Wasde, les analystes privés tentent d'évaluer le rendement moyen en maïs. Selon Farm Journal, celui-ci est attendu à 178,5 boisseaux par acre, inférieur au dernier chiffre de l'USDA à 186,7 boisseaux par acre. Le temps sec favorise cependant la moisson. Signalons enfin que le Mississipi est toujours en proie à des basses eaux, et que la situation ne devrait pas s'améliorer pour le moment.
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En Amérique du Sud, les semis de la première récolte de maïs se déroulent sans encombre. AgRural rapporte que 51 % des surfaces prévues ont déjà été semées. Celles-ci ont bénéficié de précipitations qui devraient favoriser les implantations.
Brésil, maïs, semis : 51 % des surfaces prévues pour la première récolte déjà semées, contre 48 % en 2024 (source : AgRural)
Commerce international :
Algérie, blé tendre, appel d'offres : 50 000 t, offres à soumettre avant le 22 octobre (source : Reuters)
Ukraine, blé, exportations : 5,679 Mt au 20 octobre, dont 942 000 t en octobre (source : douanes ukrainiennes)
Ukraine, orge, exportations : 997 000 t au 20 octobre, dont 124 000 t sur octobre (source : douanes ukrainiennes)
Ukraine, maïs, exportations : 1,173 Mt au 20 octobre, dont 258 000 t sur octobre (source : douanes ukrainiennes)
États-Unis, blé, inspections à l'exportation : 480 614 t la semaine se terminant le 15 octobre, soit +7,4 % d'une semaine à l'autre, et 11,19 Mt sur le début de la campagne, soit +20,4 % par rapport à 2024-2025 (source : USDA)
États-Unis, maïs, inspections à l'exportation : 1 317 724 t la semaine se terminant le 15 octobre, soit + 8,93 % sur la semaine, et 9,338 Mt sur le début de la campagne, soit + 60,6 % par rapport à 2024-2025 (source : USDA)
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