Selon l’indice Insee des prix à la consommation, l’alimentaire est en hausse de 0,3 % en janvier comparé au mois de décembre.
Les prix des légumes frais subissent des hausses saisonnières (+ 5,4 %). En revanche, les fruits frais sont en recul de 0,4 %, et sont en progression de 0,6 % sur un an.
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Les prix des légumes préparés, surgelés et en conserves sont en hausse.
