Plusieurs lancements au programme : une variété de concombre Galaxy F1 à forte résistance intermédiaire à l’Oïdium, plantation du 1er avril au 15 juillet (variété disponible en bio). Une aubergine “E37H 1690 F1” au bon comportement face au Botrytis, cultures en sol (plantations de mars à mai) à confirmer en hors-sol. Et Anique F1, une variété de chou-fleur, plantation juillet au bon comportement au froid.
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Renaud Fourcade, responsable de restauration dans un lycée d'Occitanie, témoigne sur sa collaboration avec les producteurs locaux de fruits et légumes, ainsi que sur les freins structurels à lever, au sein de la commande publique, pour faciliter l'approvisionnement local des cantines.