Les chèvres préfèrent-elles la paille ?

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Les plaquettes de bois forment une alternative intéressante comme litière absorbante. Crédits : © D. Hardy
Quand elles ont le choix, les chèvres préfèrent des sols solides pour se déplacer. Crédits : © D. Hardy

Quand elles ont le choix, les chèvres préfèrent des sols solides et souples comme le caoutchouc. La paille est appréciée pour son côté absorbant et en hiver pour son côté isolant.

Est-ce vraiment la paille que les chèvres préfèrent pour se coucher ? Des chercheurs néerlandais ont compilé la littérature scientifique dans un article de synthèse paru dans Small Ruminant Research pour voir si le type de sol influence le bien-être des chèvres élevées en système intensif.

1 - La paille : pas si confortable

La paille est largement utilisée dans les élevages, surtout parce qu’elle est pratique, disponible et absorbe l’humidité. Mais du point de vue des chèvres, ce n’est peut-être pas la panacée. Des études montrent que les chèvres ne passent pas toujours le plus de temps sur la paille. À des températures élevées, elles semblent même éviter cette litière isolante qui peut leur donner chaud. De plus, la paille favorise l’humidité et la prolifération des bactéries, ce qui peut augmenter les risques sanitaires tels que mammites ou problèmes respiratoires.

2 - Les sols qu’elles n’aiment vraiment pas : les caillebotis et les grilles

Les sols ajourés, qu’ils soient en béton, bois ou métal, facilitent l’écoulement des déjections et donc l’hygiène. Mais du côté des chèvres, c’est ce qu’elles utilisent le moins pour se coucher. Ces sols peuvent aussi être associés à des blessures au pied ou des boiteries.

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3 - Le vrai favori : le caoutchouc

Les chèvres montrent une nette préférence pour les sols pleins, solides et légèrement souples, en particulier les tapis en caoutchouc. Quand elles ont le choix, elles y passent plus de temps couchés ou à se toiletter, des comportements considérés comme des signes de bien-être. Ces surfaces dures pourraient rappeler « leurs conditions de vie naturelles sur des surfaces dures ou rocheuses », suggère l’auteur. Les litières en caoutchouc limitent aussi les problèmes respiratoires car elles produisent moins de poussière que la paille.

4 – La sciure et le sable pour les besoins

Pour uriner et déféquer, les chèvres semblent préférer des litières absorbantes telles que la sciure ou le sable plutôt que ceux où elles aiment se reposer. Cela suggère que des bâtiments combinant plusieurs types de sols pourraient être imaginés. D’un côté, du caoutchouc pour le confort ; de l’autre, des surfaces absorbantes pour les déjections.

5 - Une préférence qui dépend aussi du climat

Les chèvres ne choisissent pas toujours le même sol selon la saison. En hiver, elles apprécient davantage les sols isolants comme la paille, qui garde la chaleur. En été, elles semblent préférer des surfaces plus fraîches comme le bois, le sable ou le caoutchouc.

<em class="placeholder">Colza associé à deux trèfles en ACS</em>
Le colza est implanté en direct à 60 gr/m2 vers la mi-août. Le semis a été réalisé au monograine à 50 cm en association avec du trèfle blanc nain à 3 kg/ha et du trèfle d'Alexandrie à 5 kg/ha. L’agriculteur estime que l'entre-rang important du colza a facilité l'implantation du trèfle mais à l’inverse, le trèfle bien développé aurait trop concurrencé le colza. « Je vais finalement semer au Semeato cette année avec semis du trèfle à la herse à paille + Delimbe auparavant »,mentionne Benoit. L’objectif serait également de faire une coupe de trèfle après récolte du colza mais pour le moment, la capacité de stockage du séchoir est trop petite pour absorber cette récolte supplémentaire. Un bâtiment supplémentaire est à l’étude. Crédits : © Benoît Gobin

Benoît Gobin en Val de Saône : Un séchoir au service du semis direct

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