Le 22 août, la Confédération syndicale des exploitations agricoles (Modef) organise la quinzième édition de sa vente publique de fruits et légumes “au juste prix”. Elle se tiendra sur la place de la Bastille à Paris ainsi que dans vingt-sept villes de banlieue. Environ 40 t de produits (tomates, melons, prunes, pommes de terre, salades, nectarines...) seront acheminées par semi-remorques depuis le Lot-et-Garonne. Le Modef entend ainsi dénoncer les marges des distributeurs et interpeller l’Etat.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Renaud Fourcade, responsable de restauration dans un lycée d'Occitanie, témoigne sur sa collaboration avec les producteurs locaux de fruits et légumes, ainsi que sur les freins structurels à lever, au sein de la commande publique, pour faciliter l'approvisionnement local des cantines.