Pour les fêtes de fin d’année, LDC restauration propose une bûchette cœur fondant de figues. Il s’agit d’une sorte de « paupiette » composée d’une cuisse de poulet entièrement désossée, avec une garniture aux figues et entourée d’une tranche de lard. Cette référence est déclinée depuis le 3 décembre avec une cuisse de chapon. Les deux sont disponibles jusqu’au 31 décembre prochain.
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