LDC Bretagne intéressé par les saucisses de Tilly Sabco

La date limite de dépôt des offres de reprise de Tilly Sabco, placé en redressement judiciaire fin juillet, avait été fixée au 4 octobre par le tribunal de Commerce de Brest. Le tribunal de Commerce ainsi que le conseil régional de Bretagne, espère toujours une offre globale. En effet, l'offre de LDC Bretagne (ou Société Bretonne de Volaille) n'est que partielle, puisqu'elle ne concerne que la fabrication de saucisses surgelées de volaille et 50 des 200 salariés. Denis Lambert, PDG de LDC, confirme cette information. Contacté par Les Marchés, il expose son motif qui est de " valoriser la filière poulet ". Il recherche aussi le savoir-faire des 50 salariés, dont 8 resteraient affectés à l'activité saucisses, qui serait transférée dans un des sites bretons, et les 42 autres seraient répartis entre les diverses usines du groupe. Denis Lambert désire aussi conserver la marque Tilly qui, dit-il, a une bonne notoriété en Afrique. De surcroît, les saucisses représentent un débouché supplémentaire. Des usines du groupe LDC fournissaient des matières premières à l'usine de Tilly avant le redressement judiciaire, sait-on. Aucun repreneur sûr ne s'est présenté pour reprendre l'abattoir et les 150 autres salariés aujourd'hui en chômage technique. L'administrateur judiciaire rennais Erwan Merly veille à faire maintenir en état les équipements. Il estime la dette de Tilly Sabco à 17 millions d'euros.