La FNPL, syndicat des producteurs de lait, a appelé dans un communiqué, le 27 mai, à « une augmentation générale de 50 €/1000 l de lait payé ». Le syndicat estime que cette revalorisation se traduirait pour le consommateur par une hausse de 6 centimes de la bouteille de lait et de 0,5 centime pour un yaourt.
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Le syndicat alerte sur la décapitalisation en cours « même dans les régions très laitières », et insiste « une ferme ne reprend jamais son activité après l’avoir arrêtée ». Pour assurer leur approvisionnement dans la durée, les transformateurs doivent concéder des hausses aux éleveurs, afin d’éviter des pénuries dans le futur.
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