La représentation européenne des coopératives agricoles, la Cogeca, a récompensé six coopératives en leur décernant le “Prix européen pour l’innovation coopérative”, la semaine dernière. Dans le domaine des fruits et légumes, on aura remarqué The Greenery (Pays-Bas), lauréat dans la catégorie “Chaîne alimentaire” et la coopérative espagnole Coselva SCCL (fruits secs, huile d’olive) qui a reçu un prix pour accomplissements exceptionnels dans la catégorie “Procédés alimentaires”.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Renaud Fourcade, responsable de restauration dans un lycée d'Occitanie, témoigne sur sa collaboration avec les producteurs locaux de fruits et légumes, ainsi que sur les freins structurels à lever, au sein de la commande publique, pour faciliter l'approvisionnement local des cantines.