Montredon Labessonnié. Dans ce petit village du Tarn, à 20 kilomètres de Castres, les terres sont principalement constituées de zones pentues de faible valeur agronomique. A l’arrivée de Christophe Curvale en 1984, elles sont même en friche. Pour valoriser au mieux ces pâturages difficiles, le choix de la race ovine était important. Après des essais non satisfaisants avec des berrichons et des tarasconnaises, séduit d’abord par leur look puis par leurs performances, Christophe — alors encore doubleactif — achète des Clun Forest en 2003. Cette race d’origine britannique présente le double avantage d’être herbagère tout en étant très maternelle. Elle est assez prolifique mais cette prolificité se gère bien. La brebis agnèle facilement grâce à la conformation de son bassin. Elle ne craint ni le froid ni l’humidité et sait abriter ses agneaux aux bons endroits, notamment en cas de neige.
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Suite de cet article dans Pâtre aoput/septembre 2013
