« C’est avec stupeur que les éleveurs de l’ouest livrant à Entremont Alliance vont constater un décrochage du prix du lait collecté en juillet de près de 20 €/1 000 l par rapport à l’environnement, et ce, sans la moindre discussion » précise la FNPL (Fédération nationale des producteurs de lait) et la FRSEO (Fédération régionale des syndicats d’exploitants agricoles de l’Ouest) dans un communiqué commun. « Cette décision du groupe fromager, imposée unilatéralement, est une véritable provocation pour les producteurs de lait, confrontés à une hausse sans précédent de leurs charges » condamnent les syndicats. La FNPL et la section lait de la FRSEO, dénoncent l’attitude inacceptable d’Entremont Alliance et exigent l’annonce d’une rectification immédiate. Entremont justifie cette évolution par une dégradation des marchés tout en regrettant « une absence de réactivité du prix du lait en France ». « Le groupe oublie de souligner que cette faible réactivité lui a permis d’engranger plus de 22 M€ de résultat net supplémentaire en 2007 », selon les syndicats.
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