• Lipari confirme depuis deux ans dans les essais ADBFM son potentiel de rendement (106,09% en 2015, 102,19% en 2016). Résistante à la rhizomanie, elle assure un rendement élevé même en zone sensible. Son taux de matière sèche soluble compris entre 15,5 et 16,5 % assure une bonne conservation.
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• Cerise est un concentré d’énergie. Facile à exploiter, elle est peu enterrée et homogène pour un arrachage facile. Variété référente pour sa résistance à la rhizomanie et aux maladies foliaires, elle présente un taux de matière sèche important.
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