De nouvelles normes d’exposition aux particules dans les bâtiments d'élevage

À partir du 1^er juillet 2023, les valeurs limites d’exposition professionnelles aux particules dans les bâtiments d’élevage vont baisser.

Elles seront, durant 8 heures, de 4 mg/m³ de particules inhalables, (l’ensemble des particules en suspension dans l’air) et de 0,9 mg/m³ de particules alvéolaires (les plus dangereuses car pouvant pénétrer dans l’appareil respiratoire). Ces normes doivent être respectées dans le cadre du Code du travail ⁽¹⁾.

 

À la station expérimentale des Chambres d’agriculture de Bretagne de Crécom, des mesures réalisées en fin d’engraissement montrent des résultats largement inférieurs à ces valeurs limites pour les deux types de particules, sur paille comme sur caillebotis. Des différences ont cependant été observées selon ces deux modes de logement. En ce qui concerne les particules inhalables, les concentrations massiques mesurées sont de 1,72 mg/m³ dans le bâtiment sur paille, contre 1,41 mg/m³ dans le bâtiment sur caillebotis. Pour les particules alvéolaires, les teneurs mesurées à Crécom sont de 0,17 mg/m³ sur paille et de 0,15 mg/m³ sur caillebotis.

 

Des particules plus fines sur caillebotis

 

L’appareil utilisé pour calculer les concentrations massiques des différents types de particules permet aussi de connaître le nombre de particules présentes dans l’air. Il a permis de constater qu’il y a 1,5 fois plus de particules alvéolaires en suspension dans la salle sur caillebotis que sur litière (92 000 particules alvéolaires par litre d’air sur caillebotis contre 57 000 sur litière). Ces particules très fines ont une taille inférieure à 10 microns. Elles peuvent atteindre les cellules alvéolaires pulmonaires et passer directement dans le sang. De ce fait, elles présentent des risques CMR (cancérigène, mutagène et reprotoxique) et pathogènes importants. Elles constituent donc un point de vigilance à prendre en compte en élevage pour ne pas altérer la santé des travailleurs.