Le livre Danser avec le vent

Publié chez Gros Textes en 2021 dans un contexte purement poétique, Marins, bergers, solitudes véhicule par ses photographies et surtout par son texte un propos absolument hors les drailles. Le métier de bergère y est décrit en termes extrêmement sensitifs, dans les différentes facettes d’une relation brute avec l’environnement, la nature, les animaux domestiques et sauvages, le temps et l’espace, l’existence, le face-à-soi. L’originalité du livre tient à l’évidente proximité des sensations entre marins et bergers, entre navigatrice et bergère. Amandine Cau, passionnée de navigation, dont elle fait son métier, sort de sa zone de confort et part à la découverte du métier de berger dans les Hautes-Alpes. « Lorsque la chaîne de montagnes me fit face, avec un troupeau de 1 600 brebis à surveiller, quelle n’a pas été ma surprise de constater à quel point je ressentais exactement les mêmes sensations qu’en mer. »