Collecte : une croissance de 1 % attendue en Europe

La semaine n’a pas été synonyme de reprise sur le marché. Le commerce est perturbé par les fériés sur le marché français. La demande n’est pas vraiment au rendez-vous. La tendance reste baissière. Une position partagée chez nos voisins européens. Même si la croissance de la production laitière est attendue mesurée, d’environ 1 % pour cette campagne, la précédente avait été abondante. À 96,889 millions de litres, la collecte européenne a dépassé de 2,6 % son niveau de 2013/2014 selon les dernières estimations de l’organisme britannique DairyCo. C’est au Royaume-Uni (+5,3 %), en Pologne (+4,8 %) et en Irlande (+4 %) que la croissance des volumes de lait a été la plus importante.