Le 6 septembre, Nunhems, la filière semences potagères du groupe Bayer, présentera sa nouvelle variété de Batavia blonde d’abri : Lagarde (en cours d’enregistrement) sur le Min de Châteaurenard (Bouches-du-Rhône). Cette variété est adaptée à la saison hivernale.
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Renaud Fourcade, responsable de restauration dans un lycée d'Occitanie, témoigne sur sa collaboration avec les producteurs locaux de fruits et légumes, ainsi que sur les freins structurels à lever, au sein de la commande publique, pour faciliter l'approvisionnement local des cantines.