Légumes : En dépit d’un ralentissement de la demande en légumes d’été, les marchés de la courgette, du concombre et de la tomate conservent un bon équilibre. Un contexte lié aux plus faibles productions régionales et à des offres méditerranéennes présentes, mais encore modérées. En salade, la demande reste en phase avec l'offre, plus mesurée. En poireau, les apports ont tendance à se développer, entraînant quelques concessions de prix.
Fruits : En pomme, l’offre poursuit sa diversification avec le développement de la gamme variétale. Le marché français demeure en retrait, avec la persistance d’offres de fruits d'été dans les GMS. La demande européenne est peu soutenue. Seul le grand export reste actif. Le marché du raisin reste bien équilibré. L’offre de frigo est facilement régulée et adaptée aux besoins. Les prix sont fermes.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
