Le n°2 français du fromage, Bongrain, a enregistré un baisse de 76,5% de son résultat net, pour un chiffre d’affaires de 3,55 milliards d’euros sur 2008. Le producteur de Caprice des Dieux et du Tartare, pénalisé par la chute des cours du beurre et du lait en poudre, indique ne pas envisager pour le moment d’amélioration de l’exploitation à court terme.
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