Avenance Santé-Résidences (pôle Santé du groupe Elior) lance « Carte Fraîch’eure » une solution de restauration dédiée aux services de cancérologie. Face à la perte d’appétit des patients, Avenance propose des repas froids aux textures particulièrement travaillés. Pour contrer le problème de dénutrition, les plats ont été enrichis en protéines.
