Le 35e Sommet de l'Élevage s'est ouvert ce mardi. Une nouvelle édition avec toujours en point d'orgue les concours de races avec cette année en guest-star au Zénith, la deuxième race bovine de France, la race limousine.
La nouvelle édition du Sommet de l'Élevage s'est ouverte ce mardi à Cournon d'Auvergne. L'événement renoue avec la normalité après plusieurs années secouées par les inquiétudes sanitaires. Point de nuage à l'horizon cette année, les stalles sont complètes.
Le national limousin s'ouvre sur la jeune garde
Le premier après-midi du concours national de la race limousine était consacré à la jeunesse du cheptel. Les jeunes femelles, âgées de 15 à 26 mois, ont ouvert le bal. Face au nombre important de candidates, elles ont dû être divisées en quatre sections. Après avoir chauffé la sciure du Zénith, elles ont laissé la place aux jeunes mâles de 19 à 26 mois, eux aussi divisés en quatre sections. Beaucoup de ces animaux participaient pour la première fois à un concours national.
« Ce sont les plus jeunes femelles autorisées à concourir à ce niveau même si certains ont déjà fait leurs preuves lors de compétitions départementales, régionales ou interrégionales » précise Thomas Welfringer, technicien au Herd Book Limousin.
Une véritable demi-journée d'échauffement donc avant la grande journée de jeudi où, dès 8h30, l'ensemble des autres sections du concours ont défilé jusqu'au soir, avant de conclure par les prix d'honneur, les prix d'ensemble et une vente organisée par les éleveurs.
Durant ce concours, les juges ont dû évaluer les animaux sur leurs qualités morphologiques (développement squelettique et musculaire, largeurs, longueurs de corps, finesse d'os) selon les critères de la race.
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« On peut saluer les éleveurs qui ont amené de magnifiques animaux malgré la sécheresse historique » a souligné Marc Marty, juge officiant ce mardi.
L'enjeu de ce national dépasse la simple recherche des plus beaux spécimens puisqu'il s'agit de distinguer les reproducteurs et reproductrices, appelés à améliorer la génétique de la deuxième race bovine allaitante de France.
Le Sommet de l'Élevage c'est aussi du matériel avec comme nouveauté cette année un espace de démonstration en plein champ, une opportunité unique de mise en avant du matériel qui manquait jusqu'à maintenant.