Telle est l’évolution du nombre de chefs d’exploitations viticoles entre 2016 et 2017, communiquée par la MSA. Cela porte les effectifs globaux de viticulteurs à 47 100 personnes, ce qui représente 10,4 % des chefs d’exploitations agricoles français. La viticulture est l’un des secteurs qui a connu la plus forte érosion, après l’élevage laitier, qui a perdu 3,4 % de ses exploitants en un an, et le secteur des équidés (-2,9 %). Parallèlement à cela, la MSA note un recul de la pluriactivité en agriculture de 0,8 % et une poursuite de la transformation d’EARL en Gaec.
Les surfaces en viticulture biologique ont augmenté de 16 % entre 2011 et 2016. Une progression qui est moins forte que dans les autres filières. Il y a eu toutefois 650 nouveaux viticulteurs français engagés en bio en 2017. Ils sont désormais 5 074, soit une croissance de 14,5 %, selon les chiffres de l’Agence bio. Les régions Occitanie, Nouvelle-Aquitaine, Paca et Grand Est sont celles qui profitent le plus largement de ces conversions. Les ventes de boissons alcoolisées bio ont quant à elles plus que doublé sur la même période, le vin bio étant plébiscité par 18 % des consommateurs. L’Agence bio se fixe comme objectif d’avoir 15 % de la SAU française en bio en 2025.
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par mois pour le site Visit French Wine. Parmi les connexions, 84 % viennent de l’étranger, avec en tête les États-Unis, la Belgique et la Grande-Bretagne. Selon les données d’Atout France, la filière œnotourisme draine 10 millions de touristes par an (+33 % depuis 2009) pour une recette de 5,2 milliards d’euros. L’agence a également dévoilé ses projets pour l’avenir, avec notamment l’organisation des Assises de l’œnotourisme en 2018, la création d’une fédération nationale des destinations Vignobles & découvertes et d’un plan d’action à trois ans pour cibler les attentes des clients et améliorer l’offre. « Sur les 80 millions d’étrangers qui visitent la France tous les ans, à peine plus de 4 millions réalisent des activités œnotouristiques, relève Hervé Novelli, président du conseil supérieur de l’œnotourisme. Il serait bon de pouvoir doubler ce chiffre. » Les vignobles les plus fréquentés sont Bordeaux (18 %), la Champagne (17,2 %), l’Alsace (16,9 %), la Bourgogne (16,2 %) et le Val de Loire (13 %).
par Xavier Delbecque et Clara de Nadaillac
