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jeune agriculteur qui marche dans une prairie entre des vaches de race salers
Après plusieurs stages et un emploi salarié à temps complet sur la ferme du Meynial d’Anglards, l’ouvrier agricole a pris la suite en s’installant sur une structure qu’il connaît bien, au moment du départ en retraite des anciens patrons.  Crédits : © Renaud Saint-André

De salarié à exploitant : l’installation de Pierre-Baptiste Bioulac

À 29 ans, l’ancien ouvrier agricole assume désormais seul la conduite de la ferme où il a pu s’installer avec enthousiasme,…

S'équiper

Vendre et gérer

Bernard Rouxel, 2e en partant de la gauche, président de la Cooperl, encourage les éleveurs à voir dans chaque salarié un pote
Bernard Rouxel, 2e en partant de la gauche, président de la Cooperl, encourage les éleveurs à voir dans chaque salarié un potentiel associé ou repreneur. Crédits : © Cécile Julien

Transmettre son exploitation à son salarié

Pour remplacer les éleveurs qui vont partir en retraite, les seules transmissions familiales ne suffiront pas. Les salariés…

Pac et Réglementation

Marché Bétail/Viande

Marché Volaille/Oeufs

Marché Produits laitiers

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Jean-Marie Parmentier
La ferme du Clocher, vieille ferme au porche d’entrée classé historique. Un lieu symbolique cher à Jean-Marie Parmentier : « Lors des Journées du Patrimoine, il y a souvent des visites et je suis alors sollicité pour expliquer notre agriculture aux citadins. Elle fut construite sous Napoléon. Dans la foulée, j’ai pu écrire un livre qui raconte deux siècles d’évolution technique avec des fermiers flamands et wallons qui se sont succédé sur la ferme. » Crédits : © Frédérique Hupin

La terre nous interpelle : parcours et vision d’un agronome retraité

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