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15 - L'Union du Cantal

Description
Suivez toutes les actualités digitales de l'Union du Cantal dédiées à l'ensemble des actualités locales et du monde rural du département du Cantal : économie agricole et société, élevage, machinisme, terroir et territoire, Fromages, AOP cantal, AOP salers... Gestion et réglementation, cultures et vigne...
Bruno Clouet se définit lui-même comme “un vétéran du Cif” au sein duquel il siège depuis une dizaine d’années.
Bruno Clouet : “Il faut rester sur les fondamentaux de l’AOP”
Directeur industriel chez Lactalis, Bruno Clouet a été élu mardi à la présidence du Comité interprofessionnel…
Derniers tests pour le marché au cadran de Mauriac, devant les regards attentifs des éleveurs qui espèrent que cette nouvelle structure relancera les ventes du département.
Le cadran va bientôt tourner rond
Lundi 16 décembre, le marché au cadran de Mauriac rectifiait les derniers détails pour un lancement sans…
Olivier Roussel, tête de la liste d’opposition sur Mauriac destitué
Olivier Roussel, tête de la liste d’opposition sur Mauriac destitué
Du pain béni pour le maire de Mauriac : jeudi 11 décembre, la section du Parti socialiste de Mauriac a…
Cheval : le travail de traçabilité mis à mal par des fraudeurs
Cheval : le travail de traçabilité mis à mal par des fraudeurs
Une nouvelle fraude à la viande de cheval vient d’éclater et parmi les 21 suspects interpelés, au moins un…
Alix Rousseau, une Vicoise, élue Pastourelle 2014
Alix Rousseau, une Vicoise, élue Pastourelle 2014
Les années se suivent et se ressemblent : dans la nuit de samedi à dimanche, la Ligue des Auvergnats de Paris…
Gagnez des repas chez un grand chef avec l'AOP
Gagnez des repas chez un grand chef avec l'AOP
Le Cif et l'Union vous font gagner 10 repas pour 2 personnes dans l'un des restaurants partenaires du livre "…
Le Mondial brune en Lozère
Le Mondial brune en Lozère
C’est officiel : c’est en Lozère, à Mende, qu’aura lieu le congrès mondial de la race brune en 2016. Une…
Revenus agricoles 2013 : retour aux années 2000
Revenus agricoles 2013 : retour aux années 2000
Si l’ensemble des revenus des exploitants agricoles (mesurés par le résultat courant avant impôts par actif…
La moitié seulement des élevages cantaliens armés pour faire face aux aléas
Avant la publication des Comptes 2013 de l’agriculture, les CERFRANCEd’Auvergne et Lozère livrent leur…
Les rayons des grandes et moyennes surfaces du département, débarrassés des produits Lactalis, suite aux actions des producteurs.
Il est temps de faire respecter les contrats aux entreprises laitières
La FDSEA et les JA ont sommé les responsables des grands magasins du département de déréférencer les produits…
Jacques Mézard continuer d’appuyer la FNB et Interbev pour tenter de rouvrir les frontières turques aux bovins français.
Jacques Mézard : “Il faut maintenir des prix et des capacités d’exportation”
Plus connu pour ses interventions contre le non-cumul des mandats ou les sectes, le sénateur Mézard active…
Téléthon : l’Auvergne au rendez-vous
Téléthon : l’Auvergne au rendez-vous
Sur les 78,34 millions d’euros de promesse de dons enregistrée dans l’Hexagone à l’issue du week-end du…
François Vermande aux Européennes derrière Dupont-Aignan
François Vermande aux Européennes derrière Dupont-Aignan
Il l’avait laissé entendre ces dernières semaines, c’est désormais officiel : le conseiller général de Maurs…
Le père Noël investit les gares cantaliennes
Le père Noël investit les gares cantaliennes
Vendredi 13 décembre à partir de 16h30, les clients de la gare d’Aurillac vont pouvoir assister à un…
La Sablière 2 : rejet des recours par le Conseil d'Etat
La Sablière 2 : rejet des recours par le Conseil d'Etat
Le Conseil d’Etat a rendu son arrêt, mercredi 4 décembre, rejetant la requête d’opposants au projet de centre…
Education nationale : que 17,38 % de grèvistes en Auvergne
Education nationale : que 17,38 % de grèvistes en Auvergne
Le taux de participation définitif à la grève des enseignants du premier degré de ce 5 décembre est de 17,38…
Services de réa : la ministre donne son feu vert à une expertise
Services de réa : la ministre donne son feu vert à une expertise
Dans un courrier adressé le 29 novembre au député Calmette, Marisol Touraine, ministre des Affaires sociales…
TVA équestre : motion de la Chambre d'agriculture
TVA équestre : motion de la Chambre d'agriculture
Réunie en session vendredi 29 novembre, la Chambre d'agriculture du Cantal a pris une motion à l'unanimité…
Aides Pac : le solde en cours de versement
Aides Pac : le solde en cours de versement
La DDT du Cantal a annoncé le versement à compter du 2 décembre du solde des aides Pac : les soldes de l’aide…
Acal : 10 millions de litres en cessation dans le Cantal
Acal : 10 millions de litres en cessation dans le Cantal
Cette année le Cantal est le premier département du bassin laitier Auvergne-Limousin en termes de volumes d’…
Éducation nationale : grève dans le  premier degré le 5 décembre
Éducation nationale : grève dans le premier degré le 5 décembre
Le SNUipp-FSU Cantal appelle les enseignants du premier degré à la grève ce jeudi 5 décembre. Le syndicat…
L’écotaxe repoussée au moins jusqu’en janvier 2015
L’écotaxe repoussée au moins jusqu’en janvier 2015
C’est du moins ce qu’a indiqué Stéphane Le Foll, ministre de l’Agriculture, vendredi matin sur RMC/BFM TV.…
Cantal : embellie sur le front de l'emploi
Cantal : embellie sur le front de l'emploi
Après les sombres perspectives pour l’économie cantalienne relatées dans notre dernière édition, les…
Les pieds solidement ancrés en Auvergne, le groupe Limagrain rayonne aujourd’hui dans 39 pays.
La coopérative auvergnate ne connaît pas la crise
Recherche, internationalisation et ancrage local : le tiercé gagnant du semencier auvergnat qui se félicite…
Les escaliers de l’Inra, transformés en amphithéâtre, le temps d’un débat autour du lait cru.
Mieux connaître les atouts du lait cru pour mieux vendre la qualité des AOP
Si seulement 1%des consommateurs recherchent le lait cru, beaucoup plus en consomment, notamment en…
La semaine nationale de la création-reprise d’entreprise est l’occasion pour des salariés ou demandeurs d’emploi de penser à se lancer.
Des clés pour créer son entreprise, sur un trousseau bien garni
À l’heure où la pression du chômage est toujours très importante, de plus en plus de Cantaliens pensent à…
Nouveau vol dans un musée cantalien
Nouveau vol dans un musée cantalien
Fin octobre le musée Alfred-Doüet de Saint-Flour était victime d’un vol d’une tabatière en argent et d’un…
FDSEA: “Des bonnets rouges, tout le monde peut en mettre...”
Lors d’un congrès marqué par les acquis sur la Pac et la solidarité avec les Hautes-Pyrénées, les…
Après avoir assisté à l’abattage des premiers salers primeurs à Ussel éleveurs, industriel (SVA), distributeurs (Intermarché) ont visité l’exploitation de Lionel Duffayet et Brigitte Troucellier. Cette semaine, ils devaient poursuivre avec un détour au rayon boucherie.
Salers primeurs du Cantal : un premier lot qui confirme l’essai
La semaine dernière, les 38 premiers jeunes mâles engagés pour la filière salers primeurs ont été abattus…
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