Aller au contenu principal

Cheval : le travail de traçabilité mis à mal par des fraudeurs

Une nouvelle fraude à la viande de cheval vient d’éclater et parmi les 21 suspects interpelés, au moins un négociant et un vétérinaire exercent dans le Cantal. De quoi rendre fou de rage celles et ceux qui prônent la traçabilité des bétails et viandes, à l’image de Bruno Dufayet, président de la section bovine de la FDSEA, furieux : “On ne peut que condamner fermement cette nouvelle fraude ; je n’admets pas que le long travail réalisé par les acteurs de la filière viande soit galvaudé par une poignée de malhonnêtes qui sème le trouble dans l’esprit des consommateurs ; et on se sent encore plus concerné quand on apprend que des personnes du département seraient impliquées dans cette sombre affaire”. Cette dernière concerne la vente de chevaux ayant servi dans l’industrie pharmaceutique pour la production de viande de cheval destinée à la consommation humaine.

Les plus lus

ofb et agriculteur se rencontrent sur une exploitation agricole
Les agents de l'OFB à la rencontre du monde agricole

Une quinzaine d'agents de l'OFB AuRA est allée à la rencontre du monde agricole au cours d'une formation de trois jours dans…

jeune taureau salers lors de la vente aux encheres dans le Cantal
Combien se sont vendus les jeunes reproducteurs salers ?

Les éleveurs accordent une grande importance à la préservation et au développement de la race. La vente de jeunes taureaux…

Hélène Burgaud-Tocchet
[Interview] Une nouvelle directrice à la DDT de la Creuse

Hélène Burgaud-Tocchet, directrice départementale des Territoires de la Creuse

Henry Ferret, nouvelle tête de proue des JA 63

Vendredi dernier, jour de l'assemblée générale des Jeunes Agriculteurs du Puy-de-Dôme, un nouveau président a été élu…

Randonneurs sur le volcan cantalien
Randonnée : quels nouveaux GR vont sillonner le Cantal ?

Pas moins de quatre projets de nouveaux itinéraires ou d’extension de GR existants devraient voir le jour dans le Cantal,…

La visite de l'élevage porcin d'Etienne De Veyrac a été très intéressante pour les demandeurs d'emploi.
Des demandeurs d'emploi au cœur du quotidien de deux éleveurs

Dans le cadre de la semaine de l'emploi en agriculture, France Travail, avec les acteurs professionnels, 
a organisé…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 100€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière