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15 - L'Union du Cantal

Description
Suivez toutes les actualités digitales de l'Union du Cantal dédiées à l'ensemble des actualités locales et du monde rural du département du Cantal : économie agricole et société, élevage, machinisme, terroir et territoire, Fromages, AOP cantal, AOP salers... Gestion et réglementation, cultures et vigne...
Relèvement du taux de retournement des prairies temporaires
Relèvement du taux de retournement des prairies temporaires
À la demande de la France, la Commission européenne a accepté de relever le taux de retournement-déplacement…
Des candidats sereins mais sans excès de confiance à une grosse semaine du premier tour.
Fréchou-Mathonier-Moins - Premier débat à trois de la campagne
Trois hommes, trois styles et engagements différents. Un point commun : ils se présentent devant le suffrage…
Outre les acheteurs, de nombreux étudiants en visite à Rungis ont profité des dégustations et explications des producteurs.
À la reconquête du plus grand marché de France
Avec le renfort de Vincent Moscato et du chef étoilé Louis-Bernard Puech, dix producteurs cantaliens ont…
Fin de journée au Lioran où aux terrasses des cafés, il est bon de prendre les derniers rayons de soleil.
Presque la saison rêvée pour la Saem
Neige et soleil : les vacanciers de cette fin de vacances scolaires ont bénéficié à Super Lioran de…
Le monde de Léo Pons, peuplé de courts-métrages, tous tournés dans le Cantal.
Les coups d'éclat du réalisateur Léo Pons
Zorro plaqué sur un terrain de rugby, c'est lui ; l'interview exclusive de Manuel Valls, c'est encore lui ;…
Salers : Douchka et Godwin champions à Paris
Salers : Douchka et Godwin champions à Paris
Le concours général agricole de la race salers vient de sacrer Douchka (de Didier Filiol à Ally) championne…
Conflit laitier de 2009 : le groupe 3A condamné
Conflit laitier de 2009 : le groupe 3A condamné
Après plusieurs années de procédures, la coopérative 3 A a été condamnée à payer une indemnité aux…
Les nouveaux contours des 15cantons du département actés
Le préfet Combe a commenté jeudi la nouvelle carte cantonale officialisée par un décret ministériel publié…
Paradoxe : le secteur de la construction s'en est mieux sorti... du fait d'une anticipation par les particuliers de la hausse de TVA.
L'économie cantalienne sur la double pente du "W" de la crise
Enquêtes de la CCI 15 et de la Banque de France convergent : la reprise tant attendue n'a pas eu lieu en 2013…
Les responsables JA ont mis en exergue la pertinence d’un accompagnement ouvert  tous les profils de candidats à l’installation.
Une refonte réussie du parcours à l’installation agricole
Le syndicat jeune cantalien a réuni mardi organisations agricoles, centres de formation et collectivités pour…
Fin novembre, le groupement a organisé une visite de Covial pour ses adhérents engagés dans la filière génisses primeur.
La fin du “tout broutard” italien
Le groupement bovins d’Altitude, qui a vu sa collecte reculer en 2012-2013 du fait de la décapitalisation des…
Changement de génération à la tête de la section laitière. “Il faut du renouvellement”, assure Chantal Cor qui restera mobilisée sur le volet qualité du lait.
Chantal Cor : plus de douze ans sur les barricades laitières
Présidente de la section laitière de la FDSEA 15, Chantal Cor a passé le témoin la semaine dernière à Nicolas…
Gilbert Figeac rappelle que, pour que des juments de réforme aient l’autorisation d’abattage, un document relatif au traitement médicamenteux doit être rempli par le vétérinaire sanitaire de l’exploitation.
Les inquiétudes de la filière cheval
Le comité des foires chevalines de Maurs a dressé un bilan plutôt sombre de l’année écoulée et craint que la…
Lors du dernier conseil syndical, le président Delcros était entouré des maires du Falgoux, de Cheylade et du Claux.
Le Puy-Mary dresse son bilan avant de prétendre au renouvellement du label
Le Cantal peut s'enorgueillir d'abriter un des 40 Grands sites de France. Mais rien n'est définitivement…
Stéphane Le Foll au congrès FNB : les éleveurs déçus
Stéphane Le Foll au congrès FNB : les éleveurs déçus
Encore un coup pour rien : lors de son intervention mercredi aux Sables d’Olonne, au congrès de la Fédération…
Les ventes de cantal AOP renouent avec la croissance
Les ventes de cantal AOP renouent avec la croissance
C’est la bonne nouvelle de ce début d’année pour la filière de l’appellation cantal : en 2013, la courbe des…
Des faux billets de 20 euros à Aurillac
Des faux billets de 20 euros à Aurillac
Gare aux faux billets de 20 € sur Aurillac Les services de Police ont mis en garde cette semaine les…
Jean Antoine Moins dévoile sa liste
Jean Antoine Moins dévoile sa liste
C'est hier soir, à l'Espace Hélitas, que Jean-Antoine Moins, conseiller municipal sortant, par ailleurs…
Grâce au Moulin de Louise, du grain à moudre chez les Coopains
Un nom qui résume bien la philosophie de l’association: les Coopains, producteurs et boulangers bio se…
André Janot et Muriel Anweiler ont affiché l’ambition de la caisse Centre France : accroître son rôle de financeur de proximité.
“La banque - verte - a de l’avenir à avoir un visage
En amont des assemblées générales de ses caisses locales, le Crédit agricole Centre France fait un point d’…
L’audience de rentrée participe à l’attente de percevoir ce qui se déroule derrière les imposantes marches du palais de justice.
Davantage d’affaires traitées, en raison d’atteintes aux biens plus nombreuses
Le procureur de la République et la présidente du Tribunal de grande instance d’Aurillac ont publiquement…
Boogie-woogie : rendez-vous avec Joja Wendt
Boogie-woogie : rendez-vous avec Joja Wendt
Les organisateurs du plus grand festival de boogie-woogie au monde, celui de La Roquebrou, ont livré quelques…
C'est signé !
C'est signé !
Sous l'oeil attentif (et enthousiaste !) de Vincent Peillon, le président de l'association des maires du…
Vincent Peillon dans le Cantal demain
Vincent Peillon dans le Cantal demain
Vincent Peillon attendu demain dans le Cantal en premier lieu à La Roquebrou à l'école élémentaire puis au…
Benoît Julhes (debout) et Benoît Aurière : “Nous allons faire en sorte de minimiser la durée de la période actuelle de flottement dans la gestion des fonds à l’installation.”
Le Cantal renoue avec la dynamique d’installation
Après une année très creuse en 2012, le département a enregistré 100installations aidées dans un contexte…
Martine Chimbault (Medef)
Des annonces “qui réhabilitent les entreprises”
Pour le Medef Cantal, le chef de l’État a enfin redoré l’image du monde de l’entreprise et fixé un bon cap.…
Daniel Fruquière et Jean-Pierre Lafeuille fiers de faire déguster leur cantal AOPau lait cru.
Le petit Poucet sur les traces du renouveau
Alors que la coopération laitière française se regroupe en mastodontes de dimen-sion internationale, la…
Discrètement mais sûrement, la fourme d’Ambert s’impose sur le plateau des AOP
Elle est la neuvième appellation fromagère protégée française de par ses volumes.Appréciée des consommateurs…
L’attractivité du Cantal ne suffit pas à enrayer son érosion démographique
L’Insee a publié fin décembre les données des populations légales au 1er janvier 2011. Le Cantal comptait…
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