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Élevage

  • Carcasses d'animaux accrochés dans une chambre froide d'un abattoir.
    L'abattoir d'Issoire vivra !
    L'abattoir d'Issoire sera repris majoritairement par le Conseil départemental du Puy-de-Dôme ainsi que l'…
Dix AOC soufflent dix bougies
Dix AOC soufflent dix bougies
Créé en 1993, le Pôle fromager AOC Massif central regroupe aujourd´hui 10 filières d´AOC représentant 40 % de…
La "Salers des montagnes" est née
La "Salers des montagnes" est née
Au terme d´une réunion rassemblant des éleveurs de salers et les élus du pays de Murat et de la Planèze, la "…
"Trois journées riches d´enseignements"
"Trois journées riches d´enseignements"
Vice-présidente des JA du Cantal, Marie-Claude Delort a participé fin mai à Vannes au congrès national des…
Les anciens exploitants font entendre leur voix
S´ils se félicitent de la mise en place de la retraite complémentaire obligatoire, dont le premier versement…
Prime à l´abattage ou à l´exportation 2003
Prime à l´abattage ou à l´exportation 2003
Les exploitants vont recevoir le premier envoi des formulaires pré-imprimés PAB 2003 fin mai.
Un outil pour valoriser le porc de montagne
Un an après son lancement, la SAS Valporcs a atteint ses premiers objectifs de mise en barquette de porcs…
Renforcer encore la typicité
Renforcer encore la typicité
Introduction d´un critère "typicité" dans la grille de gradage, renforcement du cahier des charges, création…
La filière mobilisée pour aider les producteurs
La filière mobilisée pour aider les producteurs
Réunis à l´initiative de Christian Guy, président de la section porcine de la FDSEA, les acteurset…
L´atelier de Raulhac redémarre avec Centre-Lait
L´atelier de Raulhac redémarre avec Centre-Lait
Fermé depuis 3 semaines après la décision de 3A-LFO de se retirer de l´exploitation du site, l´atelier de…
Les producteurs de lait réclament des contreparties
La FDSEA et les JA du Cantal demandent que l´adhésion à la charte des bonnes pratiques d´élevage s´accompagne…
"Revaloriser le prix du lait"
"Revaloriser le prix du lait"
Le syndicat des producteurs de lait de la Châtaigneraie livrant à la société Dischamp (63) a tenu son…
Une année positive
Une année positive
Réunis en assemblée générale de section le 15 avril à Saint-Flour, les adhérents cantaliens de Copagno ont…
Bonne année pour le syndicat
Fort d´un concours départemental mémorable et d´un nombre d´adhérents en augmentation, le Syndicat des…
Santé des abeilles et miel de qualité
Deux structures cohabitent pour la défense des apiculteurs du Cantal, qu´ils soient amateurs ou…
La relation au métier est en train de changer
La relation au métier est en train de changer
Les jeunes agriculteurs ne veulent pas que leur profession reste à l´écart du progrès social. Ils aspirent…
La viande de boeuf ? Simplement indispensable
La viande de boeuf ? Simplement indispensable
Autour d´une table ronde, lors des Tersons d´Aubrac qui se dérouleront à Pierrefort le 6 avril, le sujet "…
Une vie à côté du travail
Une vie à côté du travail
"Projet d´installation, projet de vie" : c´est l´intitulé du rapport d´orientation qui sera présenté le 28…
Pour ne rater aucune installation
Pour ne rater aucune installation
Une convention départementale relative à l´instruction et au suivi des dossiers d´installation ou de création…
Développer la production
Développer la production
Si les prix ont diminué l´année dernière, la Capp a réussi à augmenter la différence entre les cours qu´elle…
Centre-Lait prêt à le reprendre
Depuis 1992, l´atelier de fabrication fromagère de la coopérative agricole laitière de la vallée du Goul…
Le syndicat redémarre
Le syndicat redémarre
Les éleveurs caprins cantaliens ne sont certes pas très nombreux. Ils ne veulent cependant pas être les…
Des milliers de bovins exportés vers la Russie
Depuis quatre ans, le Massif central entretient des relations privilégiées avec la Russie, à qui il fournit…
Prix d´excellence pour Marie-Thérèse Maronne
Prix d´excellence pour Marie-Thérèse Maronne
Cinq médailles en cinq ans et c´est un prix d´excellence qui accompagne, cette année, la troisième médaille d…
Des simmentals pour produire des veaux
L´EARL des Lilas-blancs de Maurines a introduit des simmentals dans son troupeau holstein pour produire des…
Décliner la charte de relance de la production
Le Comité technique ovin (CTO) s´est réuni en janvier dans les locaux de la Chambre d´agriculture à Saint-…
Faire connaître ses produits sur les étals
Depuis deux ans, les Eleveurs du pays vert vont au contact direct avec les consommateurs à l´occasion d´…
Des formations prévues en 2004
Des formations prévues en 2004
Dans le cadre pluriannuel Atexa (assurance accidents des exploitants agricoles), la prévention des risques a…
La Semabev rend les armes après avoir rempli son contrat
La Semabev rend les armes après avoir rempli son contrat
Le tribunal de commerce d´Aurillac a approuvé début décembre le plan de cession de l´activité de la Semabev à…
L´année 2002 beaucoup plus sereine
Le groupement de défense sanitaire du Cantal (GDS-15) a tenu son assemblée générale à Aurillac. Après une…
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