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Pour limiter les pododermatites tout en maîtrisant les frais de litière, Guillaume Garnier épand de la tourbe dans ses deux…
L’Institut technique de l’aviculture (Itavi) démarre trois projets de R & D sur la biosécurité, sur le sanitaire et sur le…
L’explosion des appros ne concerne pas que les matières premières agricoles. L’acier et les polymères plastiques connaissent une…
La méthode Bouquet permet à Bruno Durif, éleveur de volailles label rouge dans l’Ain, d’engager une démarche de progrès ciblée…
Nan-Dirk Muller, expert des marchés des viandes de volaille chez Rabobank, prévoit une année 2021 difficile pour l’industrie…
Le groupe coopératif Vivadour a clôturé son exercice 2019-2020 avec un chiffre d’affaires en hausse de 4 %, en s’appuyant sur la…
La méthode d'évaluation du bien être des volailles Ebene confirme que la lumière naturelle, les matériaux d’enrichissement et une…
Un prototype d’imagerie sans contact permet de prédire le taux de fonte des foies gras à la cuisson. À l’avenir, ce critère…
Avec de plus en plus de consommateurs défiants vis-à-vis des produits alimentaires « industriels », à la recherche de…